体験談

【評判】ゆず庵のバイト体験談:仕事内容から恋愛事情まで生の声をご紹介

寿司としゃぶしゃぶが楽しめる高級感溢れる”ゆず庵”で実際にバイトをしていた人の仕事内容や人間関係、恋愛事情などの生の声をご紹介していきます。

たつや
たつや
ゆず庵で5ヶ月間ほどバイトをしていたゆずさんです。実際に働いていた現場を知っているゆずさんの経験をぜひみんなに共有してあげてね!
ゆず
ゆず
5ヶ月間ほどゆず庵でバイトをしていたゆずです。ぜひ私の経験を参考にしてね!
ゆずさんの基本情報
  • 性別:女性
  • 年齢:35歳
  • 始めた理由:収入を増やしたくてダブルワークを始めた。
  • 勤務期間:約4ヶ月間

ゆず庵の仕事内容

ゆず庵のバイトの仕事に関することを詳しく聞いていきましょう。

仕事内容

たつや
たつや
ゆず庵のバイトの仕事ってどんなことをするの?
ゆず
ゆず
ゆず庵のバイトはかなり細かく分かれて仕事をしていくよ!特にキッチンは細かくなっているよ

具体的には、

ゆず庵の仕事内容

ホール

  • お客様案内
  • 予約取り:宴会などの予約を電話対応でとる
  • 説明:食べ方やメニューの簡単な説明
  • 会計
  • バッシング:退店したお客様のテーブルの片付け

ドリンク

  • アルコールやソフトドリンクなどのドリンクを作る

キッチン

  • 野菜:メニュー通りに野菜を盛り付ける
  • 揚げ物:唐揚げやポテトなどのメニューを作る
  • 寿司:寿司を作る
  • 肉スライサー:しゃぶしゃぶ用のお肉を薄く切って盛り付ける
  • 仕込み:ピークに向けた準備を行う
  • 洗い場ウォッシャー:洗浄機にお皿やコップをかける
  • 洗い場キャッチャー:洗い終わったモノを片付ける

といったポジションに分かれて仕事をしていきます。

女性はホールやドリンクを中心に行いますが・・・他のバイトに比べて楽になっています。理由としては注文をいちいち取りに行く必要がなくお客様のテーブルに設けられたタッチパネルでの注文受け取りになっているからです!

なので、ホールは基本的にはキッチンで完成したメニューをお客様のテーブルまで運ぶ仕事と簡単な説明がメインの仕事になるので接客が苦手な人でもすぐに慣れますよ。

ゆず
ゆず
私も接客が苦手で不安だったけど全然問題なく働けたよ!

一日のバイトの流れ

たつや
たつや
一日のバイトの流れを教えて?
ゆず
ゆず
開店作業と閉店作業を含めた流れを説明していくね!
一日のバイトの流れ
  1. 開店作業:ホール掃除、提供するドリンクや食材の仕込みを各ポジションの人が行う。入荷した食材や資材を定位置に入れる
  2. 開店
  3. 営業:シフトに入るべきポジションが書かれているのでシフトに沿ったポジションで勤務していく
  4. 閉店
  5. 閉店作業:ホールはメニューをふく、レジ閉め、トイレ掃除。ホールはメニューをふく、レジ閉め、トイレ掃除

行うべき仕事内容を自分で見つけてやるスタイルではなくシフトに沿った仕事をこなしていけばいいので、ポジション間やシフトで揉めることがないです。

また営業時間に関しては11時~24時までで最終入店時間が22時で・・・22時からはお客様が増えることがないので、徐々に閉店作業に取り掛かっていくのでシフト通りの時間で退勤することができます。

実際に働いた感想は?

たつや
たつや
実際に働いてどうだった?
ゆず
ゆず
スタッフの同士は良かったよ!私が感じたのは仲が良くて続ける人が多いけどすぐに辞めちゃう人も多かったね・・・だから、結構バイトの回転率(入る人と辞める人の割合)が高いから色々な人に出会えるよ。個人的に感じたのは新人でも実践で仕事を覚えていくスタイルだったから緊張したのを覚えているよ!

平日と休日はどっちが忙しい?

たつや
たつや
平日と休日だとどっちが忙しいの?
ゆず
ゆず
休日の方が忙しいよ

しゃぶしゃぶ+寿司で高級感のあるメニューですが、比較的リーズナブルに提供しているので休日の家族連れが多くなります。

一日で一番忙しい時間帯は?

たつや
たつや
一日で一番忙しい時間は?
ゆず
ゆず
18時~23時のディナーの時間帯が忙しいよ!

残業はある?

たつや
たつや
残業はある?
ゆず
ゆず
ないよ

シフトのルールは?

シフト制
たつや
たつや
シフトはどんな風に提出していた?
ゆず
ゆず
月に2回、希望する日にちと時間帯を書いて提出するよ。あとはスタッフ専用のスマホアプリからシフトを提出することもできたよ
たつや
たつや
前日とか当日の急な休みにもしっかり対応してくれた?
ゆず
ゆず
当日の急な体調不良でも快く対応してくれたからシフトに関する不満は全くなかったよ

ゆず庵の人間関係は?

ゆず庵のバイト同士の人間関係について聞いていきましょう。

バイトの人数は?

たつや
たつや
バイトの人数はどれくらいいるの?
ゆず
ゆず
全部で50人くらいいたよ
たつや
たつや
一度に一緒に働く人数はどれくらい?
ゆず
ゆず
15人くらい

特にキッチンのバイトの人数が多く、10人~12人で働くそうです。

ただそれだけ多くのポジションに分かれているので1つ1つのポジションでの仕事内容がはっきりしていて、シンプルな作業をひたすらこなす職人タイプの人にピッタリです!

バイトの年齢層は?

たつや
たつや
バイトの年齢層はどんな感じ?
ゆず
ゆず
高校生15人、大学生10人、主婦15人、フリーター10人って感じ

他のバイトに比べても圧倒的にバイトのバランスが良くて人間関係で悩んだり、孤独になる心配もなさそうですね。

バイト中に会話はある?

たつや
たつや
バイト中に会話はある?
ゆず
ゆず
一切ないか、世間話をする程度だったよ

LINEなどの連絡先の交換はある?

たつや
たつや
LINEの交換はある?
ゆず
ゆず
なかった!

バイト外交流はある?

たつや
たつや
バイト以外で遊ぶことはある?
ゆず
ゆず
なかった!

といった感じで連絡先も交換せず、バイト以外での交流も少ないです。

理由としてはスタッフ専用のアプリがあるので、シフトに関することなど個人で連絡しあう必要性がないからです。

そのためバイトとプライベートでしっかりと分けたい人にはピッタリですよ!

ゆず庵のバイトは出会える?

ゆず庵のバイトは出会えるのか・・・本当にみなさんが知りたいことについて聞いていきましょう。

たつや
たつや
バイトの男女比はどれくらい?
ゆず
ゆず
男女比は3:7くらいで女性の方が多かった!
たつや
たつや
付き合っているカップルはいた?
ゆず
ゆず
いないよ

50人いますが・・・男女比のバランスが女性多めになっているのであんまり出会いがないですね。

ですが、人数も多く男性も少なからずいるので店舗によっては出会いはあります。

ゆず
ゆず
私が知らないだけかもしれないしね・・・。
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面接で聞かれることは?

実際にゆず庵でバイトをしようと考えている人は、ぜひ参考にしてください。

たつや
たつや
バイトの面接でどんなことを聞かれたの?
ゆず
ゆず
担当したいポジションと勤務できる曜日と時間帯について聞かれたよ!

面接に挑むにあたって準備しておくこととしては、

  • 志望動機:なんでゆず庵に応募したのか?
  • シフトの確認:週にどれくらい何曜日に入れるのか?の確認
  • 志望するポジションと理由

の3つをしっかりと準備しておくことが大切です。

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髪色やピアス、ネイルにルールはある?

たつや
たつや
髪色とかピアス、ネイルにルールはある?
ゆず
ゆず
ネイルとピアスは食品を扱うからNGで髪色は自由だったよ

まかないはある?

たつや
たつや
まかないはある?
ゆず
ゆず
スタッフ専用のメニューがあって(安い)、オーダーしてその場で会計していたよ

ゆず庵はマッハバイトがおすすめ

バイト探しはマッハバイトでするのがおすすめです。

  • 最大1万円のお祝い金がもらえる
  • 最短翌日振込
  • 25万件近い豊富な求人数

と3つの特徴があり、他の求人サイトと違って最短翌日振り込まれるのでバイトを始めるまでの金欠状態を防ぐことができる素晴らしいバイト求人サイトになっています。

バイト先にバレたくない人も安心の”お祝い金”という形で誰にもバレない状態でお金をゲットすることができます。

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たつや
たつや
現役大学生がブラックバイトを経験して、より多くの人に理想的なバイトをして欲しいために立ち上げた働いていた生の声が分かるバイト専門メディア”バイト探し.com"運営者の"たつや"です。

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