体験談

【評判】魚民のバイト体験談:仕事内容から人間関係まで生の声をご紹介

白木屋や笑笑などと同じ株式会社モンテローザの居酒屋”魚民”で実際にバイトをしていた人に仕事内容や人間関係、恋愛事情について詳しくお話しを聞いてきたのでご紹介していきます。

たつや
たつや
1年間魚民でバイトをしていたタミ子さんです!たくさんのことを聞いていくから気になっている人に参考になるようによろしくね。
タミ子
タミ子
1年間魚民で働いていたタミ子です!みんなの役に立てるように頑張る!
タミ子さんの基本情報
  • 性別:女性
  • 勤務期間:一年間
  • 始めた理由:知り合いがバイトリーダーをしていて紹介してくれたから
  • ポジション:ホール

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魚民の仕事内容は?

魚民の仕事内容に関する話を聞いていきましょう。

仕事内容

たつや
たつや
魚民の仕事ってどんなことをするの?
タミ子
タミ子
魚民のポジションは大きく2つに分けることができるんだけど・・・

  • ホール
  • キッチン

の2つになるよ!

具体的な魚民の仕事内容としては、

魚民の仕事内容
  • ホール:客案内、会計、注文取り、料理の提供、ドリンク作り、ドリンク提供、後片付け、清掃、電話対応
  • キッチン:調理、皿洗い、仕込み(お通しやピーク時のために)、声出し

魚民は唐揚げやポテトなどのお酒もありますが・・・”魚”の刺身がメニューにも多いです。

ですが・・・豆知識ですが刺身は元から切ってあるものを出すので、ほとんど魚はさばくことがありません。

なので、調理は焼き鳥やサラダを作ったり、卵類の料理をすることがほとんどです!

魚民でのバイトは大きく分けるとホールとキッチンの2つのポジションのみになります。

タミ子
タミ子
ホールはほとんど他のバイトと内容自体は変わらないけど、キッチンはメニューの半分以上が魚に関するメニューってところが特徴的!

基本は女性がホールで男性がキッチンのポジションで仕事をします。

1日のバイトの流れ

たつや
たつや
どんな感じで1日のバイトを過ごすのか教えて!
タミ子
タミ子
営業時間は多少店舗によって違いがあるかもしれないけど・・・どこの店舗も大体午後5時〜午前3時になるよ!流れとしては下のような感じ!
魚民のバイトの一日
  1. 出勤
  2. 予約のチェック:魚民はかなり予約による来店が多いので、出勤したら予約の確認をして箸を予約席に並べる
  3. お通しの準備:予約の時間に向けてお通しをキッチンにラップして準備しておきます
  4. キッチンとホールに別れて仕事開始:上記の仕事内容をひたすら行っていきます
  5. 閉店
  6. 店閉め:レジ締め、清掃、ゴミ出しなど
  7. 退勤

この流れで仕事をしていきます。

実際に働いた感想

たつや
たつや
実際に働いてみてどうだった?
タミ子
タミ子
モンテローザの居酒屋はマニュアルにうるさいイメージが強かったけど・・・やっぱり他の居酒屋チェーンに比べてマニュアルが多いって感じだった!常に職場はピリついていて、緊張感があったよ

他の大手居酒屋チェーンと比べてもモンテローザの居酒屋(白木屋、笑笑、魚民など)はシビアな雰囲気という噂は巷で流れていますが・・・タミ子さんの予想通り、居酒屋の中でもかなり厳しめだったようです。

たつや
たつや
怒られることとか多かった?
タミ子
タミ子
多かった・・・失敗すると先輩とか店長、社員に怒られることがたくさんあって精神的にしんどかった・・・。鍋料理とかジョッキ10本を一気持ちとか難しくて失敗することも多かった・・・。
楽なバイトのおすすめ一覧:バイトとは思えないレベルを厳選バイト選びやキツいバイトを経験しているほぼ全員の人が”楽なバイトないかな・・・。”と悩んだことがあると思います。 それで今このサイ...

平日と休日はどっちが忙しいの?

たつや
たつや
平日と休日ってどっちが忙しいの?
タミ子
タミ子
休みの前の金曜日と土曜日が忙しかったね!会社員の多くは25日に給料日だから月末25日以降の金曜日と土曜日はかなり忙しかった!

平日と休日というよりも・・・

  • 金曜日
  • 土曜日
  • 25日以降の金曜日・土曜日は特に!
なんで金曜日と土曜日が忙しいの?
忘年会のイラスト「サラリーマンの飲み会」

どこの居酒屋も金曜日と土曜日が忙しい傾向にあります。

サラリーマンの休みはほとんどが土日なので、

  • 次の日が休日である金曜日
  • 次の日も休みである土曜日

とにかく大人の男性が多く来店するので、どの居酒屋も忙しくなります!

そして・・・給料日の後の金曜日、土曜日は特に多くの人が来店するのでバイトの数を増やすなどして対応します。

給料日・ボーナス日のイラスト

一日で一番忙しい時間帯は何時?

たつや
たつや
一日のバイトの中で一番忙しくなる時間帯は何時くらい?
タミ子
タミ子
20~22時の時間帯が一番忙しい!

魚民はお酒だけでなく料理も豊富で夕食を食べにくる人が多いので、仕事終わりや夕食の時間帯である20時〜22時の時間帯がホール・キッチンともに忙しくなる時間帯になります。

残業はある?

たつや
たつや
残業はあるの?
タミ子
タミ子
社員さんとか店長は残業多かった!けど・・・私はしっかり定時で帰っていたよ。笑

暇な日とかだと人件費削減のために早くあげられることもあったくらいだよ

魚民のバイト同士の人間関係は?

魚民のバイト同士の人間関係について話を聞いていきましょう!

バイトの人数

たつや
たつや
バイトの人数はどれくらいいた?
タミ子
タミ子
15人くらいいた!

バイト中に会話はある?

たつや
たつや
バイト中に会話ってしてた?
タミ子
タミ子
暇な時間は結構話していたよ!けど、忙しいときは業務的な会話だけで私語はほとんどなかったね

LINEなどの連絡先の交換はある?

たつや
たつや
連絡先の交換はあった?
タミ子
タミ子
ほぼみんなと連絡先は交換してた!

バイト外での交流はあった?

たつや
たつや
バイト外での交流ってあった?
タミ子
タミ子
あったよ!バイト終わりに飲みに行ったりとかそのまま店で飲んだり、休みの日にみんなで遊びにいったり

さすが居酒屋・・・バイト同士や同年代のバイト仲間とは一緒にワイワイ遊ぶことが多いみたいですね。

友達が欲しい人や出会いが欲しい人にはおすすめのバイト先になっています!

魚民のバイトは出会いがある?

魚民のバイトの恋愛事情について詳しく聞いていきましょう!

たつや
たつや
バイトの男女比ってどんな感じ?
タミ子
タミ子
ほぼ5:5!キッチンが男性、ホールが女性って感じ
たつや
たつや
カップルはいた?
タミ子
タミ子
私の知っている中だけでも2組いた!

魚民のバイトはバイト外交流もあり、キッチン・ホールに男女が別れてそれぞれしっかり連携してバイトをしていくので、たくさんの出会いがあるバイトになっています。

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面接でどんなことを聞かれるの?

実際に働こうと考えている人に役立つ面接のことについて詳しく聞いていきます。

たつや
たつや
面接ではどんなことを聞かれたの?
タミ子
タミ子
私の場合は大きく分けて2つ!

  • 志望理由
  • シフト

について聞かれたよ

面接に挑むにあたって必要な準備としては・・・

  1. たくさんの居酒屋がある中でなぜ魚民を選んだのか?を考える
  2. 勤務頻度や時間帯の確認

をしっかり頭の中に入れておきましょう!

たつや
たつや
まずは一回客として魚民に行って雰囲気を確かめてから応募するのが良さそうだね

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たつや
たつや
現役大学生がブラックバイトを経験して、より多くの人に理想的なバイトをして欲しいために立ち上げた働いていた生の声が分かるバイト専門メディア”バイト探し.com"運営者の"たつや"です。

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