体験談

【評判】つぼ八のバイト体験談:仕事内容や恋愛事情など生の声をご紹介

全国にチェーン展開している居酒屋”つぼ八”でバイトをしようか迷っている人に仕事内容や恋愛事情、人間関係など実際に知りたいことをガンガン聞いていきたいと思います。

たつや
たつや
つぼ八で2年間バイトをしていたハチ子さんに話を聞いていきます!よろしく!
ハチ子
ハチ子
つぼ八で約2年間バイトをしていたハチ子です。ぜひ参考にしてね!
ハチ子さんの基本情報
  • 性別:女性
  • 始めた理由:家が近かったから
  • 勤務期間:2年間

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つぼ八の仕事内容

まずはつぼ八の仕事内容についてお話を聞いていきたいと思います。

仕事内容

たつや
たつや
仕事はどんなことをするの?
ハチ子
ハチ子
つぼ八のポジションは

  • フロア
  • 厨房

の2つに分かれているんだけど、2つしかポジションがないから・・・結構1つのポジションの負担が大きい

つぼ八の仕事内容
  • フロア:客案内、注文取り、料理・ドリンク提供、会計、退店したテーブルの片付け、ドリンク作り
  • 厨房:調理、洗い物、キッチン周りの清掃

ポジションはたった2つでフロアとキッチンに別れているんですが・・・かなり少ないですよね。

つぼ八は1973年から続く居酒屋チェーン店の中でも老舗になっていて、”安さ”と”ボリューム”が魅力的な居酒屋になっています。

なので、はなの舞魚民のようにあまり人件費をかけられなく2つのポジションで出来るだけ人件費を削っているのが伺えました。

なので、働いている人は体力に自信のある体育会系の人が多く、バイトの人はみんなテキパキ働いています!

たつや
たつや
もしももっとゆったり働きたい人ははなの舞がおすすめ!

つぼ八は安いので宴会などの大人数での予約が入ることがよくあるんですが・・・それでも2つのポジションで働くので、かなり忙しいです。

一日の仕事の流れ

たつや
たつや
一日のバイトの流れはどんな感じ?
ハチ子
ハチ子
下のような感じで一日を過ごすよ!けど、どのタイミングで出勤するのかで仕事内容も変わってくるからそういったことは入ってからでも大丈夫だよ
一日のバイトの流れ
  1. 開店作業:おつまみやドリンク、調理などの準備や仕込みを中心。トイレ掃除やレジ開けなども行っていきます。
  2. 営業:フロアと厨房に別れて仕事をしていきます。
  3. 閉店準備:閉店前の空いている時間帯に閉店作業に向けて準備を進めていきます。
  4. 閉店作業:レジ締めや洗い物、清掃など簡単な締め作業をしていきます。

※駅からの距離や売り上げなどの関係で全国の店舗で多少変わってくるので応募するときはしっかり確認しておきましょう。中には24時間営業の店舗もありますからね。

つぼ八は他の店舗とメニューは違えど・・・かなり似ている仕事内容、一日の流れになっています。

実際に働いた感想は?

たつや
たつや
実際に働いた感想はどうだった?
ハチ子
ハチ子
んー私自身大学の理系で研究とかしているようなタイプの人間だったから・・・正直居酒屋は合わなかった!

つぼ八で勤務している人の多くがいわゆるワイワイ楽しみながら仕事をするのが好きな人が多く・・・根暗な人や人と関わらないで仕事をしたい人にはぶっちゃけ向いていないようです。

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平日と休日はどちらが忙しい?

たつや
たつや
平日と休日はどっちが忙しい?
ハチ子
ハチ子
これも店舗のある場所によるけど・・・居酒屋だから基本的に金曜日と土曜日が忙しくなるよ

駅近のつぼ八の場合は基本的に仕事終わりのサラリーマンが多く来店するので、次の日も休みである金曜日や土曜日が一番忙しくなります。

北海道や地方の場所などはあまり忙しい日が決まっている訳ではなく地元の常連さんがよく集まる安定した忙しさがある印象です。

一日で一番忙しい時間帯は何時?

たつや
たつや
一番忙しくなる時間帯は何時くらい?
ハチ子
ハチ子
一番忙しくなる時間帯としては・・・だいたい20~21時くらいかな!

つぼ八は宴会も開けるほど料理が豊富で力を入れているので、夕食として来店することが多いのでサラリーマンの仕事終わり+二軒目の飲みとして混み合う時間帯が20時~21時の時間帯になります。

残業はある?

たつや
たつや
残業はある?
ハチ子
ハチ子
ない!

つぼ八は閉店前に少しずつ閉店後の作業準備をするので、比較的締め作業は早めに終わるため残業をすることはほとんどないようです。

つぼ八のバイト同士の人間関係は?

つぼ八のバイト同士の人間関係など仕事以外の部分について聞いていきたいと思います。

バイトの人数は?

たつや
たつや
バイトの人数はどれくらい?
ハチ子
ハチ子
んーだいたい15人くらい!
たつや
たつや
一緒に働く人数はどれくらい?
ハチ子
ハチ子
6人!

働く人数に対してバイトの人数が倍以上いるのでシフト自体は、かなり余裕があることが伺えます。

バイト中に会話はある?

たつや
たつや
バイト中に会話はあった?
ハチ子
ハチ子
んーあんまりないけど、たまにあるかな

これは人それぞれで仲のいいバイト仲間とは結構勤務中でも暇な時間に話したりするそうですが、大抵は接客や調理に集中しているのでそんな暇はないようです。

LINEなどの連絡先の交換はある?

たつや
たつや
LINEとかの連絡先の交換はあった?
ハチ子
ハチ子
ない!

バイト以外での交流はある?

たつや
たつや
バイト外での交流ってあった?
ハチ子
ハチ子
ない!

つぼ八のバイトは出会える?

つぼ八のバイトは出会えるバイトなのか・・・具体的な恋愛事情について聞いていきたいと思います。

たつや
たつや
つぼ八のバイトの男女比ってどんな感じだった?
ハチ子
ハチ子
男女比はだいたい5:5だった!でも、どちらかというと男性の方がちょい多めって感じ
たつや
たつや
付き合っているカップルはいた?
ハチ子
ハチ子
1組だけいたけど・・・ほとんどいないよ!

つぼ八は居酒屋のバイトの中では出会えない方のバイトになっている印象を受けました。

というのも、バイト同士での連絡先の交換やバイト外での交流が少ないので・・・仲良くなるきっかけがあんまりないように感じました。

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面接ではどんなことを聞かれるの?

つぼ八で実際にバイトをしようと思っている人は、どんなことを面接で聞かれるのか気になる人も多いのではないでしょうか?

たつや
たつや
つぼ八の面接は何を聞かれた?
ハチ子
ハチ子
私の場合はシフトに関することだけ!

ハチ子さんの場合は、週に何日間くらい入れるかについてだけ聞かれたそうです。

それ以外は・・・基本的に雑談程度であんまり準備という準備もいらないようです。

つぼ八でもしも志望理由を聞かれた場合は

  • 1973年からの老舗の安心感
  • 暖かい雰囲気の店内を目指す会社理念
  • 元気の良い明るい店員

この3つをキーワードに考えてみると、かなり採用される可能性があがると思いますよ!

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たつや
たつや
現役大学生がブラックバイトを経験して、より多くの人に理想的なバイトをして欲しいために立ち上げた働いていた生の声が分かるバイト専門メディア”バイト探し.com"運営者の"たつや"です。

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