日本だけでなく海外にも店舗を出店しているとんかつ専門店”とんかつ「新宿さぼてん」”で実際にバイトをしていた人の仕事内容や人間関係、恋愛事情などの話をご紹介していきます。
- 性別：女性
- 年齢：31歳
- 始めた理由：電車通勤できることと、さぼてんの商品が好きだったから
- 勤務期間：約1年間
目次
新宿さぼてんの仕事内容は？
新宿さぼてんの仕事に関することを詳しく聞いていきましょう。
仕事内容
販売のみのお店で基本的にイオンや駅構内などの一角にお持ち帰り専用の店のことをデリカと呼びます。
反対はレストランといってイートイン(食べるスペース)がある普通の飲食店の形式になります。
新宿さぼてんの場合はレストランよりもデリカの方が多くなっていますよ！
具体的な仕事内容としては・・・
デリカの場合
店頭販売
- 注文取り
- 接客
- 会計
- 注文したメニューの袋つめ
調理
- 揚げ：とんかつを揚げるのが中心
- お弁当作り
- サンドイッチ作り
レストランの場合
フロア
- 案内
- 接客、お持ち帰り対応
- 注文取り
- 料理、ドリンクの提供
- 会計
- 退店したお客様のテーブルの片付け
キッチン
- 調理
- お持ち帰り調理
- 仕込み
- キッチン周りの清掃
- 皿洗い
といった2つの店の違いで仕事内容が多少変わってくるので注意しましょう。
レストランの場合は他の飲食店とそれほど変わらないですが・・・デリカのような販売専門の店舗は経験したことのある人がなかなかいないので心配することが多いかもしれませんが、基本は接客が出来れば大丈夫ですよ！
一日のバイトの流れ
- 開店作業：炊飯、清掃、カツを揚げる、レジの準備など
- 開店
- 呼び込み(デリカのみ)：デパ地下などでよく見る呼び込みと同じようにお客様へ声をかける
- 昼のピーク：昼の時間が一番忙しくなります
- 休憩
- 油の掃除
- レジ点検
- 夕方の割引(デリカのみ)：割引と呼び込みをして最後売り込みます
- 閉店
- 閉店作業：レジ締め、清掃、ロス入力(レジの誤差がどれだけ出たかを記入)
といった流れで一日が進んでいきます。
実際に働いた感想は？
デリカは販売が中心になりお客様から見える場所で仕事をするため、それほど怒られたり喧嘩したりなどは出来ないそうです。
なので、お世辞かもしれないけど色々な世代のバイトがいてもみんな優しく接してくれますよ！
平日と休日で忙しさは変わる？
メニューはほとんどがとんかつ中心なので・・・1人で来店する客が少なく比較的家族連れの客が多くお持ち帰り用として買うことが多くなるので休日の方が忙しくなります。
一日で一番忙しい時間帯は？
デリカの場合は昼の時間帯が忙しくなりますが、レストランの場合はランチとディナーのどちらも忙しくなることを頭に入れておきましょう。
残業はある？
新宿さぼてんの人間関係は？
新宿さぼてんのバイト同士の人間関係について話を聞いていきましょう。
バイトの人数は？
バイトの年齢層は？
自分と同じ世代が多いバイト先にしたい方はあんまりおすすめできませんね・・・バイトの人数も比較的少なめで年齢層も幅広いので同じ世代だけといった環境ではないです。
バイト中に会話はある？
LINEなどの連絡先の交換はある？
バイト外交流はある？
年齢層に幅があったこともあり、プライベートで会うような友達のような関係性ではなかったようです。
ですが、別に仲が悪いわけではないので人間関係に悩まずしっかりと自分の時間を確保したい人にはおすすめです！
新宿さぼてんのバイトは出会える？
新宿さぼてんのバイトは出会えるのか・・・本当にみなさんが知りたいことについて聞いていきましょう。
といった感じでデリカに関しては、女性スタッフが多いので出会いはほぼほぼないそうです。
ですがレストランの場合はキッチンに男性スタッフも多く男女比のバランスがいいので出会いを重視したい場合はレストランに応募をするのがおすすめです。
面接ではどんなことを聞かれるの？
実際に新宿さぼてんで働こうと考えている人は、ぜひ参考にしてください！
バイトの面接で準備しておくこととしては、
- 志望動機：なんで新宿さぼてんを選んだのか？
- シフトの確認：週にどれくらい勤務できるのか？土日も働けるのか？の確認
をしっかりと準備しておけばきっと採用されますよ。
髪色やピアス、ネイルのルールはあった？
まかないはあった？
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