全国各地に5番目にあるカフェの中でも人気の”サンマルクカフェ”のバイトが気になっている人は多いのではないでしょうか？
そこで実際にサンマルクカフェで働いていた人に仕事内容から人間関係についてまで詳しいバイトに関する話を聞いていきたいと思います。
- 性別：女性
- 年齢：21歳
- 初めた理由：カフェで働きたい&パンが大好きで、自分の理想に一番近いのがサンマルクカフェだったから。
- 勤務期間：6ヶ月間
目次
サンマルクカフェの仕事内容は？
サンマルクカフェの仕事に関して詳しく聞いていきましょう。
仕事内容
- ドリンカー
- キャッシャー
- ウォッシャー
- スナッカー
- ベーカリー
に分かれていたよ！
具体的にどんな仕事をするのかというと・・・
バイトは全部で4つのポジションを担当！
- ドリンカー・・・主にドリンクメニューを作成するポジション
- キャッシャー・・・注文取り、ドリンカーやスナッカーに伝える、会計、サンマルクカフェメンバーズカードの発行、ドリンクメニュー・パン類の提供
- ウォッシャー・・・洗い場で返却口から返却されたコップや皿を洗剤で洗う
- スナッカー・・・パフェやデニブランなどのデザートを作成するポジション
- ベーカリー・・・パン類を焼くポジション
パンを焼くベーカリーは基本的に店長か副店長、社員でアルバイトの人はほとんどやることがないので安心してください。
もしもやるとしても、2~3年後になると思うのでまだ頭の中に入れて置かなくても大丈夫です！
サンマルクカフェのバイトはスタバやエッグスシングスに比べるとポジションは少なくタリーズやドトールに近い印象を受けました。
一日のバイトの流れ
- 出勤：出勤時間には着替えてタイムカードを押して出勤。
- ポジション確認：毎回ポジションが同じなのではなく、ボードにバイトメンバーとその日のそれぞれのポジション名が書いてあるので確認。
- 勤務開始：基本的にボードに書かれていたポジションをずっと行います。
- 退勤：ラストの場合は時間が決まっておらず店閉めが終わったら終了。
他のバイトは普通・・・ある程度毎回やるべき仕事やポジションが決まっているんですが、サンマルクカフェの場合は勤務当日のボードで分かるそうです。
実際に働いてみた感想は？
マル子さん自体気が強い訳でなく、どちらかというと気が弱い方だったので・・・あまり馴染めなかったそうです。
マル子さんの店舗の店長と副店長は性格が悪かったらしく・・・2人がいないところは基本2人の愚痴を喋っていたようで雰囲気は良いとは言えなかったそうです。
平日と休日はどっちの方が忙しい？
サンマルクカフェは子供も大人も楽しめるパンやパフェ、ドリンクなどおやつや休憩に行きたいカフェになっているので休日のお出かけ途中の家族連れが多くなっています。
オフィス街にある場合は平日の方が忙しくなりますがそれ以外は休日が忙しいと思ってくれて大丈夫ですよ。
一日で一番忙しい時間帯は何時頃？
サンマルクはパスタやピザのようにランチで食べるメニューよりもモーニングやおやつの時間に食べたいメニューが豊富になっているので自然と14~15時の時間帯が忙しいそうです。
残業はあった？
特に休日の残業は当たり前のようで・・・他のバイトよりもシフト外の勤務は多いみたいです。
働いて感じたココが他のカフェと違うポイント！
サンマルクカフェのバイトの人間関係は？
サンマルクカフェのバイトの人間関係について詳しくみていきましょう！
バイトの人数
- 平日・・・5人ほど
- 休日・・・7人
って感じでやっぱり休日の方が忙しいから2人ほどどの店舗も休日の方が多くなっているよ！
一度に働く人数は時間帯によっても少なからず変わってきますが・・・だいたい平日5人で休日7人になっているそうです。
バイト中に会話はあった？
インタビューしていて分かったこととしては・・・サンマルクカフェのバイトは他の大手チェーン店に比べるとマニュアルに沿った教育・働き方をしているので店舗による”差”は少ないですが、全体的に”堅い”印象を受けました。
もしもマニュアルだけ覚えて仕事をしたい人にとったらいいかもしれませんが・・・しっかりと自主性を大切にしたバイトをしたい人はスタバの方がオススメです！
LINEなどの連絡先の交換はあった？
バイト外での交流はあった？
サンマルクカフェのバイトは出会える？
サンマルクカフェのバイトは出会えるのか・・・恋愛事情について聞いて行きたいと思います。
出会えるバイトでもお話ししていますが・・・男女比のバランスだけでなく、どれだけ連携や信頼しあっているかが出会うために必要になるのが伝わってきますね。
面接でどんなことを聞かれるの？
サンマルクカフェで働きたいと思った人に参考になる”面接”に関しての話を詳しく聞いて行きます。
- 志望理由
- 将来の夢
- 大学で学んでいること
の3つをメインに聞かれた！
面接に挑むときは、
- 志望理由
- サンマルクカフェで何を学んでどう繋げたいのか？
- シフト
に関してしっかり準備しておくことが受かるためのポイントになります。
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