体験談

【評判】丸亀製麺のバイト体験談:仕事内容から恋愛事情まで生の声をご紹介

日本最大うどんチェーンとして日本全国だけでなく海外にも店を持っている”丸亀製麺”で実際にバイトをしていた人の仕事内容や人間関係、恋愛事情などの生の声をご紹介していきます。

たつや
たつや
丸亀製麺で現役で3年ほどバイトをしているまる子さんです。豊富な経験と現役だから分かることを気になっている多くの人に教えてあげてね!
まる子
まる子
現役として約3年ほど丸亀製麺でバイトをしているまる子です。気になっている人は参考にしてね!
まる子さんの基本情報
  • 性別:女性
  • 年齢:20歳
  • 始めた理由:家から近くて、食べに行ったときに雰囲気がよくてここで働きたいと思ったから
  • 勤務期間:約3年間/現役で週4〜5日勤務

丸亀製麺の仕事内容

丸亀製麺のバイトの仕事に関することを詳しく聞いていきましょう。

仕事内容

たつや
たつや
丸亀製麺のバイトの仕事ってどんなことをするの?
まる子
まる子
全部で8つのポジションがあるんだけど・・・全部分かりやすく解説していくね!

具体的には、

丸亀製麺の仕事内容
  • 製麺:朝は翌日のうどん生地を作成(当日のうどんは前日作成した生地を一晩寝かせたものを使用)。営業中はひたすら生地をのばし麺をゆでる。
  • 湯煎:ゆであがったうどんを水でしめる。お客さまの注文を聞きうどんを作る。
  • 天ぷら:天ぷらを揚げる。
  • おむすび:おむすび(おにぎり)を作る。
  • 火口(IH調理):丼ものやお肉系の商品は都度調理(注文が入ってから作成)なので、注文が入ったらIHを使って調理するところ。
  • レジ:お会計。時期によってクーポンを配布することもある。店舗にもよるけれど、私のところでは常時、うどん札(うどん一杯で一枚もらえる、うどん札3枚でトッピング無料、5枚で天ぷら100円引き、10枚で290円のうどん(かけうどん、ぶっかけうどん、釜揚げうどん、ざるうどん)並が一杯無料)を配布している。
  • 洗い場:洗い物をするところ。
  • ホール:掃除や整頓。お箸や紙ナプキン、つまようじの補充等。

丸亀製麺の

メニューを確認する

といった感じで8つのポジションに分かれて仕事をしていきます。

他の飲食店やうどん屋さんの場合は・・・多くても3つほどのポジションで基本はホールと厨房の2つなんですが、丸亀製麺の場合は厨房の中でも6つのポジションに分かれています。

1つ1つのポジションが明確でシンプルになっているので、誰でも仕事を簡単にできるバイトになっています。

たつや
たつや
マクドナルドスターバックスくら寿司と同じように人気のバイトはやっぱりたくさんのポジションに分かれているね!

一日のバイトの流れ

たつや
たつや
一日のバイトの流れを教えて?
まる子
まる子
出勤すると、担当するポジションが書いてあるからひたすらその業務を行っていく感じ!さっきの8つのポジションは1人1役ってことはなくて製麺&湯煎、天ぷら、火口&おむすび、レジ&洗い場って1人2役以上で回すことが多くなっているよ。開店作業や閉店作業を含めた一日の流れは下のような流れになるよ!
一日のバイトの流れ
  1. 開店作業:開店作業は当日の仕込み(出汁や天ぷらの具材の準備、お昼のピークで使うであろう冷凍物の解凍等)、ホールの掃除、トイレ掃除、レジの立ち上げ。
  2. 開店
  3. 営業:上記の8つのポジションに分かれてひたすら仕事をしていく。
  4. 閉店
  5. 閉店作業:閉店作業は営業終了後に厨房、ホールの掃除、レジの締め

営業時間に関しては店舗によって多少違いはありますが、11時〜22時まで営業する店舗が多いです。

丸亀製麺の注文はセルフでお盆を持って行うので天ぷらやうどんをある程度仕込んでおく必要があるので、基本開店作業は仕込みを中心にレジの人がレジ作業&掃除を行う流れになっています。

実際に働いた感想は?

たつや
たつや
実際に働いてどうだった?
まる子
まる子
私は現役でバイトを続けているけど・・・やっぱり続けられている理由としては、みんな人がいい!初心者だったときも優しく教えてくれるし。ただ店長は複数店舗掛け持ちしていることも多くて毎日お店にいる訳ではないからバイトとパートだけで店を回すことも多くなっているよ

といった感じで社員さんも店長だけという店舗が多くなっていて、店長は複数の店舗を掛け持ちしているパターンが多いらしいです。

なので、バイトだけで店を回していくのでかなり気楽に仕事をすることができます。

たつや
たつや
ちなみに僕もスーパーで店長が複数店舗を掛け持ちしている店で働いていたことがあるんだけど・・・マジで気楽。笑

平日と休日はどっちが忙しい?

たつや
たつや
平日と休日だとどっちが忙しいの?
まる子
まる子
休日の方が断然忙しくなっているよ!だから、土曜日・日曜祝日でしっかり時給もアップするよ

一日で一番忙しい時間帯は?

たつや
たつや
一日で一番忙しい時間は?
まる子
まる子
12~13時のランチの時間と18~20時の夕食時が忙しいけど・・・やっぱり12~13時が一番忙しくなっているよ

夕食時は昼に比べると従業員の数が少なく配置されていて、お客様の開店率も夜の方が悪く売り上げから見ると明らかに昼の方が忙しいそうです。

昼のピークは休日の場合15時ほどまで続くこともあるそうですよ!

残業はある?

たつや
たつや
残業はある?
まる子
まる子
人手不足で、シフトにラインが引っ張られていても実際に従業員が入っていないことが多々。そのときは前の人が延びて残る感じになる。

例として、18:00~21:00はいつも4人で回すのだけれど、3人しかいなくて1人足りない時は18:00までの人がピークが落ち着くまで残ってくれることがある。残るのは強制ではなく、雰囲気でというところはあるけれど、別に定時で帰っても問題ない。

ような感じで残業に関しては、その場その場でみんなで協力しあってって感じでかなりラフな感じだそうです。

シフトのルールは?

シフト制
たつや
たつや
シフトはどんな風に提出していた?
まる子
まる子
基本的に1ヶ月前に提出で週単位で7日分提出していくよ!けど、店長によってやり方は違うと思うから頭の片隅に入れておくくらいがおすすめ
たつや
たつや
前日とか当日の急な休みにもしっかり対応してくれた?
まる子
まる子
店長によって対応が変わるよ。会社としてどういう対応なのかは把握できていないのですが、急な用事、体調不良は仕方のないことだし休んでいいよという店長もいれば、バイトであっても仕事なんだから出勤してくださいという店長もいた!ちなみに、チェーンでは当たり前なのか珍しいのかわかりませんが、早くて1ヶ月、長くて年単位?で店長が変わり、私が入社して2年9ヶ月ですが、今の店長は7人目だよ。

ただ基本的に融通は利くので、入れなくなった場合と入れるようになった場合に連絡すればだいたいは対応してくれますよ!

丸亀製麺の人間関係は?

丸亀製麺のバイト同士の人間関係について聞いていきましょう。

バイトの人数は?

たつや
たつや
バイトの人数はどれくらいいるの?
まる子
まる子
バイトは全部で25人いるよ
たつや
たつや
一度に一緒に働く人数はどれくらい?
まる子
まる子
昼は7人、夜は5人で回すけど・・・暇な仕込みの時間帯は2人で回すこともあるよ

バイトの年齢層は?

たつや
たつや
バイトの年齢層はどんな感じ?
まる子
まる子
高校生0人、大学生15人、主婦8人、フリーター2人って感じだよ

バイト中に会話はある?

たつや
たつや
バイト中に会話はある?
まる子
まる子
接客も含めると・・・ほぼずっと話しているよ。笑

LINEなどの連絡先の交換はある?

たつや
たつや
LINEの交換はある?
まる子
まる子
学生バイトのグループラインがあるから交換っていう交換はないけどみんなの連絡先は持っているよ(店長は入っていない)

バイト外交流はある?

たつや
たつや
バイト以外で遊ぶことはある?
まる子
まる子
3ヶ月に一回ほど飲み会とかあるよ

丸亀製麺の人間関係はまる子さんによると・・・まぁまぁ良い関係性が保っていて、プライベートでの関わりも少しだけあるそうです。

居酒屋のようにガツガツプライベートでも遊ぶというような感じではないので安心してください!

丸亀製麺のバイトは出会える?

丸亀製麺のバイトは出会えるのか・・・本当にみなさんが知りたいことについて聞いていきましょう。

たつや
たつや
バイトの男女比はどれくらい?
まる子
まる子
男女比は6:4って感じ!
たつや
たつや
付き合っているカップルはいた?
まる子
まる子
2組いるよ

といった感じで丸亀製麺のバイトは出会いがまぁまぁあるバイトになっています。

男女のバランスやバイト同士の関係性の良さで付き合えなくても、仲良くなれる確率が高くバイトだけでなくプライベートも楽しみたい人はおすすめです。

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面接で聞かれることは?

実際にでバイトをしようと考えている人は、ぜひ参考にしてください。

たつや
たつや
バイトの面接でどんなことを聞かれたの?
まる子
まる子
なんでこのバイトに応募したのか?入れる曜日、時間帯は?自分の長所と短所は?の3つについて聞かれたよ

面接で準備しておくこととしては、

  • 志望動機:なんで丸亀製麺を選んだのか?
  • シフトの確認:週に何回?何曜日?何時間ほどシフトに入れるのか確認
  • 自己PRの確認:自分の長所と短所の確認

の3つをしっかりと準備しておくことが大切になります。

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髪色やピアス、ネイルにルールはある?

たつや
たつや
髪色とかピアス、ネイルにルールはある?
まる子
まる子
業務中はピアスやネイルを含むアクセサリーは禁止で髪色にk案してはルールがあるんだけど・・・詳しい色までは分からない・・・。髪のカラースケールは確か8か9までだった気がする!染めている人も実際に働いているけど、落ち着いた茶色だよ

まかないはある?

たつや
たつや
まかないはある?
まる子
まる子
商品の金額合計600円までが1食90円。自己申告制で、申告した分がお給料から引かれるよ

丸亀製麺はマッハバイトがおすすめ

バイト探しはマッハバイトでするのがおすすめです。

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たつや
たつや
現役大学生がブラックバイトを経験して、より多くの人に理想的なバイトをして欲しいために立ち上げた働いていた生の声が分かるバイト専門メディア”バイト探し.com"運営者の"たつや"です。

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