かっぱ寿司やスシローとよく比較される全国やアメリカ、台湾でチェーン展開するチェーン回転寿司屋”くら寿司”で働こうと考えている人に実際に働いている人に仕事内容や人間関係、恋愛事情まで詳しくはなしを聞いていきたいと思います。
- 性別：女性
- 年齢：22歳
- 始めた理由：接客が嫌いで裏の仕事がよくてくら寿司がバイトを募集していたから
- 勤務期間：約9ヶ月
- 性別：男性
- 年齢：23歳
- 始めた理由：家から近い場所でバイトを探していたらくら寿司があったから
- 勤務期間：約7年間
目次
くら寿司の仕事内容は？
くら寿司のバイトの詳しい仕事内容について話を聞いていきましょう。
仕事内容
ポジションは大きく分けて4つあり・・・
- フロア
- 厨房内のにぎり
- 厨房内の軍艦
- 厨房内のバックヤード
の4つに分けることができます。
具体的な仕事内容としては・・・
- フロア：会計、案内、お皿などの片付け(バック)、醤油やガリの補充、お持ち帰りの対応
- にぎり：回転レーンに流す寿司、注文の入った寿司の調理
- 軍艦：にぎりと同じで回転レーンに流す寿司、注文の入った寿司の調理
- バックヤード：バックヤードの中にもお米(シャリに使う米の準備)、味噌茶(味噌汁や茶碗蒸し、ラーメンなどのサイドメニュー)、氷(アイス類の作成)、天ぷら(天ぷらに関する料理の調理)、お持ち帰り(仕込み、テイクアウトの注文をひたすら作る)のポジションがあり仕事をします
というように・・・かなり他のバイトに比べて見慣れない単語やポジションの量に驚いている人も多いかもしれません。
ですが、それぞれのポジションでの仕事内容がはっきりとしているので逆にいえば同じ仕事内容をひたすらこなす単純作業になっています。
どうしても寿司屋さんと聞くと・・・カウンターに寿司職人がいて、握ってくれるのをイメージする人も多いかもしれませんが、くら寿司に限らず回転寿司チェーン店はシャリを作ってくれる専用の機械があるのでシャリ(米)の上にネタ(魚)を乗せることが仕事になるので基本スキルや技術は必要ありません！
一日のバイトの流れ
くら寿司のバイトの流れとしては・・・
- 出勤
- 手洗い：必須！！！
- 簡単な挨拶
- フロアの人はレジに入ったり決められた仕事内容をこなす
- 厨房の人もにぎり・軍艦・バックヤードのポジションに入り仕事をこなす
- 勤務時間によって途中で休憩を取ったりしながら勤務
- 退勤
ほとんど自分の決まったポジションから変わることはありません・・・ダブぞうさんのようにベテランになってくると人が足りなくなるとフロアに出たりすることはありますが、基本は同じポジションで働き続けます。
仕事の流れとしてはこんな感じになりますが・・・基本はどこのバイトと比べても同じですよね。
ただ衛生面に関しては厳しく、かなり丁寧な手洗いを勤務前にやります。
実際に働いた感想
バイトの雰囲気は・・・かなり良さそうですね！
もしも職人さんだったり地味な人が多そうと感じている人は間違えているので、イメージを変えた方が良いかもしれません。
ただ2人とも仕事内容や忙しさ的には他のバイトに勝るものがあり、忙しい時は話をしている暇だったり手を休めている時間はないので大変だとも言っていました！
平日と休日で忙しさは変わる？
間違いなく・・・平日よりも休日や祝日の方が忙しくなっているようです。
みなさんが客だとして・・・くら寿司に行くのは基本休日が多いですよね！
客層はほとんどが家族になっているので客の数も多くなるし持ち帰りの数もかなり多くなります。
一日のバイトの中で一番忙しい時間帯は？
残業はある？
くら寿司のバイト同士の人間関係は？
くら寿司のバイト同士の人間関係について詳しく聞いていきましょう。
バイトの人数は？
くら寿司のバイトの人数は他の飲食店や職種のバイトの中でも圧倒的に人数が多いバイトになっていました。
先ほど説明しましたが、どうしてもポジションの数や仕事の量が多いのでバイトの人数が多くなってしまいます！
バイト中に会話はある？
バイト中は・・・特に厨房の人が話すことが多かったそうです。
暇な時はもちろん忙しい時間帯でも仲が良い人とは手を動かしながらちょくちょく話すことがあります！
LINEなどの連絡先の交換は？
バイト外交流はある？
店舗によるかもしれませんが・・・くら寿司はフレンドリーでバイト以外の日やバイト終わりに遊ぶこともあります。
くら寿司のバイトは出会える？
くら寿司のバイトは出会えるのか・・・みなさんの本当に気になっていることについて話を聞いていきましょう。
そもそもバイト同士の仲が良くて男女比もかなり均等になっているので、他のバイトよりもくら寿司は出会える確率の高いバイトになっています。
ちょっと驚いたのが・・・くら寿司の男女比は男性の方が圧倒的に多いものだと感じていましたが、そんなことはなく場所によっては女性の方が多いところもたくさんありますよ！
面接でどんなことを聞かれるの？
くら寿司のバイトで実際に働こうと思っている人はどんなことを聞かれるのか気になる人も多いのではないでしょうか？そこで実際に面接を経験している2人に話を聞いていきましょう。
くら寿司の面接で聞かれたこととしては・・・
- 週にどれくらいシフトに入ることができるか？
- 希望の時間帯は何時から何時？
- 深夜帯22時〜ラストまで働くことができるか？
- どのくらい勤務する予定か？
- いつから働くことができるか？
の5つを中心に聞かれたそうです。
なので用意しておくこととしては、
- シフト(上記5つに関して確認)
- 志望動機(なんでくら寿司？なんで寿司屋？)
これでほとんどの人が受かりますよ！
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