くら寿司やスシローと同じように全国的にチェーン展開する人気寿司チェーン店”かっぱ寿司”で実際にバイトをしていた人の仕事内容や人間関係、恋愛事情などの生の声をご紹介していきます。
- 性別：女性
- 年齢：32歳
- 始めた理由：働いていた個人経営の回転寿司店で馴染めなかったときに家の近所に新規オープンすると聞いたから
- 勤務期間：約3年8ヶ月
目次
かっぱ寿司の仕事内容
かっぱ寿司のバイトの仕事に関することを詳しく聞いていきましょう。
仕事内容
具体的には、
ホール
- 接客
- 予約受付、お持ち帰り受付
- お客様案内
- 会計
- お皿カウント：お客様が食べたお皿の数やコップの数をカウントする
- バッシング：お客様の席の片付け
キッチン
- タッチパネルで注文受け取り
- シャリにわさびをつける
- 寿司ネタを貼る：ご飯に魚を載せていく
- 軍艦作り
- その他：茶碗蒸しや味噌汁、期間限定メニュー作りなど
- 仕込み：ネタやシャリの補充を行なうなど準備をする
切りつけ
- 大きい塊の魚をマニュアル通りの重量になるように切っていく作業
洗い場
- お寿司の皿やコップを洗浄機にかける
の大きく4つに分かれて仕事をしていきます。
基本的にくら寿司やスシローと仕事内容は変わることはありません。
というのも、どこの回転寿司チェーン店も今は機械での寿司作成(バイトは寿司を握ることはなく全て機械によって作ります。)なので、寿司作りやホール接客についてもだいたい同じです・・・なので、違いとしてはメニューの量かもしれませんね！
時期やイベントによって変わってくるのでなんとも言えませんが・・・できるだけメニューが少ないほうがバイトからすると覚えることも仕事量も少なくなるので少ない店舗がおすすめです。(自分の目でメニューを確認するのがおすすめです。)
一日のバイトの流れ
- 開店作業：開店2時間前に出勤してホールは掃除、キッチンは仕込み(魚の切りつけやシャリ作りなど)を中心に開店に向けた準備を行う
- 開店
- 営業：上記のそれぞれのポジションに分かれて勤務。営業途中からの勤務の場合は3分ほどの朝礼後に各ポジションについて勤務。
- 閉店
- 閉店作業：ホールは軽い掃除(開店作業で掃除をメインに行うので)、ガリや醤油容器の洗浄・補充、ビールサーバーの洗浄など
といった流れで仕事をしていきます。
かっぱ寿司は店舗によって営業時間は変わりますが、だいたい午前11時からの営業になるのでバイトや店長は午前9時には出勤して開店に向けた準備を始めていきます。
実際に働いた感想は？
平日と休日はどっちが忙しい？
と・・・忙しさだけに着目すると他のバイトや寿司チェーン店に比べても忙しいですね。
ですが、平日よりも休日のほうが忙しいというのは他のスシローやくら寿司とも変わりませんね！
一日で一番忙しい時間帯は？
残業はある？
シフトのルールは？
かっぱ寿司の人間関係は？
かっぱ寿司のバイト同士の人間関係について聞いていきましょう。
バイトの人数は？
バイトの年齢層は？
バイト中に会話はある？
LINEなどの連絡先の交換はある？
バイト外交流はある？
はるかさんはフリーターだったため他の高校生や大学生バイトと世代が多少違いましたが、全く関係なくみんなでバイト終わりに遊んでいたそうです。
それだけ”バイト仲間”の垣根を超えた関係性で今でも交流が続く友達だそうです。
かっぱ寿司のバイトは出会える？
かっぱ寿司のバイトは出会えるのか・・・本当にみなさんが知りたいことについて聞いていきましょう。
といった感じで他のバイトに比べても圧倒的にかっぱ寿司は出会いが多く開店寿司チェーン店の中でもくら寿司やスシローに匹敵するほどの出会いの量です。
バイト選びのときに少しでも出会いを考えている人にもかっぱ寿司はおすすめできるバイトです！
面接で聞かれることは？
実際にかっぱ寿司でバイトをしようと考えている人は、ぜひ参考にしてください。
バイトに向けての準備として必要なこととしては、
- 志望動機：なんでかっぱ寿司を選んだのか？
- 接客経験：女性はホールで働く割合が高いのでどんなジャンルで働いたことがあるのか？ないのか？を具体的に確認
- どれくらいシフトに入ることができるのか？確認：週何曜日にどれくらいの時間入ることができるのかを確認
の3つをしっかりと準備しておくことが面接に向けて大切なことになります。
よく回転寿司チェーン店が好きで利用するんですが、個人的にかっぱ寿司が他よりも早いスピードで注文したお寿司が届いたり、独特なメニューなどダントツで好きで今までずっと働きたいと考えていました。
家からも通える距離にあり、入れる日はできるだけ働きたいと考えているので志望させていただきました。
ぜひ参考にして下さい。
髪色やピアス、ネイルにルールはある？
まかないはある？
かっぱ寿司はマッハバイトがおすすめ
バイト探しはマッハバイト
でするのがおすすめです。
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