体験談

【評判】福福屋のバイト体験談:仕事内容から恋愛事情まで全てご紹介

モンテローザの大手居酒屋チェーン”福福屋”で実際にバイトをしていた方に仕事内容や人間関係、恋愛事情まで詳しく話を聞いていきたいと思います。

たつや
たつや
福福屋で約2年間バイトをしていた福子さんです!2年間の経験を活かしてたくさん話を聞かせてちょうだいね
福子
福子
福福屋で2年間バイトをしていた福子です。参考になるように頑張るね!
福子さんの基本情報
  • 性別:女性
  • 年齢:23歳
  • 始めた理由:時給がよかったから
  • 勤務期間:約2年間

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福福屋の仕事内容は?

モンテローザの福福屋は実際どんな仕事内容になっているのか詳しい話を聞いていきたいと思います。

仕事内容

たつや
たつや
福福屋のバイトってどんな仕事をするの?
福子
福子
福福屋のバイトは他の居酒屋と同じように・・・

  • ホール
  • ドリンカー
  • キッチン

 

の3つに分かれて仕事をしていたよ

具体的な仕事内容としては、

福福屋の仕事内容
  • ホール:注文取り、会計、キッチンからの商品提供、会計、宴会準備(宴会が入っている場合のみ)
  • ドリンカー:全てのドリンクを作成、注文が入り次第ドリンク作成、できたドリンクをホールに渡す、暇な時はホールに入ることも
  • キッチン:調理全般をしたり皿洗いなど・・・基本はキッチンでひたすら注文の入ったメニューの調理

この3つのポジションでお店を回していきます。

特に複雑なことはなく・・・バイトにとってもシンプルな仕事内容になっています。

たつや
たつや
はなの舞のようにポジションがたくさんある訳じゃないね!
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一日のバイトの流れ

たつや
たつや
一日のバイトの流れはどんな感じだった?
福子
福子
ポジションによって多少の仕事内容って変わってくるんだけど・・・結構ポジション別で分かれているからあんまり営業中は関わったり連携取ることがないって感じ。まぁ商品渡すくらいかな!
一日のバイトの流れ

営業時間は多少の違いはありますが・・・だいたい17時〜1時、2時までの営業時間になります。

ホール

  1. 出勤
  2. 掃除:お店の前を掃き掃除
  3. お通し準備:開店に向けてお通しを準備する
  4. 開店
  5. 営業:上記の仕事内容で接客を中心に業務開始
  6. 閉店
  7. 閉店作業:レジ締めや清掃などが中心
  8. 退勤

ドリンカー

  1. 出勤
  2. 開店準備:全てのドリンクの注文が入っていいように準備を始める
  3. 開店
  4. 営業:営業中はひたすら注文の入ったドリンクを作る、状況に応じてホールに入ることもあり
  5. 閉店
  6. 閉店作業:閉店後はドリンクの廃棄や清掃などが中心
  7. 退勤

キッチン

  1. 出勤
  2. 仕込み:ピークに向けた調理の仕込みをする
  3. 開店
  4. 営業:ひたすら調理、皿洗いを行う
  5. 閉店
  6. 閉店作業:皿洗いやキッチン周りの片付け、清掃が中心
  7. 退勤

ポジション別の流れで行なっていきますが・・・見た通りやることや場所が全く違うのでポジションが違うと一緒に働いている感じがしないことも多かったそうです。

実際に働いた感想

たつや
たつや
実際に働いてみてどうだった?
福子
福子
学生を中心とした若い人が中心で私と同じ世代だったから明るい人が多くて和気あいあいとした雰囲気の中で働くことができたよ!だけど、居酒屋ならではの客からのクレームだったり絡まれたりしたときは辛いこともあった・・・。(接客がメインだったから)

平日と休日で忙しさは変わる?

たつや
たつや
平日と休日で忙しさは変わるの?
福子
福子
変わる変わる!平日は割と暇なんだけど・・・特に金曜日と土曜日は忙しかった

平日と休日で変わるというよりも・・・金曜日と土曜日で忙しさが変わるようです。

日曜日〜木曜日よりも倍近く注文や来店する客が多かったのでその2日はバイトの人数を増やしたりして対策をしていたそうですが忙しくなっています。

たつや
たつや
色々な居酒屋のバイトの人に聞いているけど居酒屋はサラリーマンが次の日休みの金曜日と土曜日が間違いなく一番忙しいよ!

一日で一番忙しい時間帯は?

たつや
たつや
一日のバイトの中で一番忙しい時間帯は?
福子
福子
平日と金曜日・土曜日で忙しい時間帯はちょっと違かった!

福子さんの店舗の場合は・・・

  • 平日:19時〜21時の時間帯が一番忙しい
  • 休日:21時頃が一番忙しい

といった感じで多少時間帯が変わっていたそうです。

理由としては、土曜日はどうしても宴会や大人数での集まりが多くすぐに帰る客がほとんどいないためどんどん客が溜まっていくので忙しいです!

残業はある?

たつや
たつや
残業ってあった?
福子
福子
ほとんどなかったよ!

福福屋のバイト同士の人間関係は?

福福屋のバイト同士の関係性はどうだったのか・・・詳しく話を聞いていきましょう。

バイトの人数は?

たつや
たつや
バイトの人数はどれくらい?
福子
福子
10人くらい
たつや
たつや
一緒に働く人数はどれくらい?
福子
福子
7.8人くらい

こう見るとかなりシフトはきつきつで余裕がなかったように感じます。

10人のバイトに対して一度に働く人数が7.8人ほどなので・・・週に1、2度の休みで回していることが多かったそうです。

バイト中に会話はある?

たつや
たつや
バイト中に会話ってあった?
福子
福子
普段はそんな話す時間がないね・・・基本忙しかったから業務に関する話以外はほとんどなかったよ

LINEなどの連絡先の交換は?

たつや
たつや
連絡先の交換ってあった?
福子
福子
ほぼ全員の連絡先は持っていたよ!っていうかLINEでグループがあったから個人個人で交換することはほとんどなかったね

バイト外交流はある?

たつや
たつや
バイト以外での交流ってあった?
福子
福子
みんなと仲がいいって感じじゃなくて特定の人とよく遊んでいたり食事に行っていたイメージ

福福屋のバイトは出会える?

福福屋のバイトは出会えるバイトなのか・・・みんなが気になっていることについて詳しく話を聞いていきたいと思います。

たつや
たつや
バイトの男女比ってどれくらいだった?
福子
福子
女性の方が少し多くて・・・男女比でいうと4:6って感じ
たつや
たつや
付き合っているカップルはいた?
福子
福子
いない!2年間働いていたけど・・・私の知っている中ではバイト同士で付き合っている人はいなかった

居酒屋の中でも・・・出会いがない珍しいっていうイメージでした。

というのも、はなの舞は5組・庄やは3組・魚民は2組という感じだったので・・・かなり差がありますね!

たつや
たつや
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面接でどんなことを聞かれるの?

福福屋は面接でどんなことを聞かれるのか・・・話を聞いていきたいと思います。

たつや
たつや
面接でどんなことを聞かれたの?
福子
福子
面接で聞かれたことは・・・

  • 居酒屋の経験はあるか?
  • 週どれくらい入れるか?
  • 接客は好きかどうか?

の3つについて聞かれたよ!

福福屋の面接に挑むときは・・・

  • シフトの確認(どれくらい入れるのか?)
  • どんなポジションで働きたいのか?(理由も)
  • なんで福福屋を選んだのか?

を頭の中に入れておくことで採用される確率はかなり高いですよ!

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たつや
たつや
現役大学生がブラックバイトを経験して、より多くの人に理想的なバイトをして欲しいために立ち上げた働いていた生の声が分かるバイト専門メディア”バイト探し.com"運営者の"たつや"です。

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