全国で100店舗以上チェーン展開する居酒屋”浜焼太郎”でバイトをしようか迷っている方は多いのではないでしょうか？そこで実際に働いていた人に仕事内容から人間関係、恋愛事情まで詳しい話を聞いていきたいと思います。
- 性別：女性
- 年齢：28歳
- 始めた理由：旅行が好きでそのお金が欲しかったから
- 勤務期間：約1年間
目次
浜焼太郎の仕事内容は？
浜焼太郎のバイトはどんな仕事をするのかまずは聞いていきましょう。
仕事内容
- ホール
- 厨房
の2つだよ。具体的な仕事内容は下にまとめておくね！
浜焼太郎の仕事内容としては・・・
- ホール：客案内、注文取り、料理・ドリンク提供、ドリンク作成、会計、席の片付け、お皿や調味料の準備
- 厨房：調理、皿洗い、掃除
という感じで2つのポジションで仕事をしていきます。
という感じで他の居酒屋に比べると少し少なめになっています。
なので、どうしても1人に対する仕事量や接客の数が多くなってしまいますが連携が必要なバイトになるので仲良くなれる可能性が高いです。
一日のバイトの流れ
- 出勤
- 開店準備：ホールの人はトイレ清掃やドリンク準備、レジ開けなどで厨房の人は開店に向けた仕込みや食材準備を中心に作業
- 開店
- 営業：上記の2つのポジションの中で自分の決まった仕事をする
- 閉店
- 閉店作業：レジ締めや皿洗い、清掃など
- 退勤
って言う感じで一日のバイトが進んでいきます。
ランチからオープンしている浜焼太郎もありますが・・・だいたいは17時頃から終点近くまでなので、だいたい7時間くらいの営業になるのでバイトの人はほとんど休憩はないそうです。
他の居酒屋に比べるとかなり営業時間が短くなっているので一日のバイトの流れもシンプルになっていますね！
実際に働いた感想
バイト自体の雰囲気は悪くなく楽しさも感じられるような職場環境になっています！
オーナーが良い人じゃないと言いましたが、バイトの中で愚痴ることも多くそれがバイト同士の謎の絆を生んでいたそうです。笑
平日と休日の違い
他の居酒屋は金曜日と土曜日の方が忙しいですが・・・浜焼太郎は多くの場所が金曜日と祝日前の日が忙しいそうです。
- 金曜日：仕事終わりのサラリーマン
- 祝日前：大学生や地元の人
客層は曜日によってこんな感じで変わります。
一日で一番忙しい時間帯は？
浜焼太郎は終電までの営業時間で他の居酒屋に比べて1軒目で行く客が多いので忙しくなる時間帯は比較的早めになっていてサラリーマンの仕事終わりの時間帯に合わせて混んでいきます。
そして、終電まで1杯飲みたい人たちが21時半頃から混んでいくので22時半までの時間帯に少し混むといったイメージです！
残業はある？
浜焼太郎のバイト同士の人間関係は？
浜焼太郎のバイト同士の人間関係について詳しくみていきましょう。
バイトの人数ってどれくらい？
- ランチ：3人
- ピーク時(混んでいる時間帯)：5人
といった感じで店を営業します。ポジションの配分としてはだいたい厨房とホールは同じ人数でホールの方が1人多いといったイメージで大丈夫です！
ランチはある店とない店があるのでもしもない場合は5人程度と頭に入れといてください。
バイト中に会話はある？
バイト中の会話はかなり多いみたいで暇な時間帯には基本的に雑談などをしているようです。
時間帯としては開店から17時半と終電前後の24時ほどの客が少ない時間帯です！
LINEなどの連絡先の交換はある？
バイト外交流はある？
あんまりバイト以外での交流が多い訳ではなく、個人個人で仲が良くなったらバイト外交流をするといった感じで自分次第みたいです。
浜焼太郎は基本的に掛け持ちOKです！
浜焼太郎のバイトは出会える？
浜焼太郎のバイトは出会えるバイトなのか・・・詳しく話を聞いていきたいと思います。
浜焼太郎のバイトは男女比としては女性の方が他の居酒屋よりも多めになっていて、
- ホール：女性
- 厨房：男性
って感じで綺麗に別れているそうです。
男女比に偏りがあるので出会いとしては少なくなっていますね・・・居酒屋の中でも多いと5組くらいのカップルがいる居酒屋もありますからね！
面接でどんなことを聞かれるの？
実際に浜焼太郎で働こうと思っている人は面接でどんなことを聞かれるのか・・・参考にしてください！
- シフト(週にどれくらい出れるか？何時から出れるか？)
- 繁忙期も出てくれるか？(クリスマスや正月などのイベント時)
の2つだけ！
なので、面接に挑むときに準備しておくこととして
- シフトの確認(週どれくらい出れるのか？)
- お盆やクリスマスのイベントの時も今のところ出れるかの確認
- 志望動機(なぜ居酒屋？なぜ浜焼太郎なのか？)
の3つを準備すればほぼほぼ採用されますよ！
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