東京、大阪、福岡、名古屋・・・などなど全国でもいわゆる”都会”と呼ばれる場所に店を構えるオシャレなカフェ”エッグスンシングス”で実際に働いていた方にどんな仕事内容なのか？人間関係はどうなのか？出会いはあるのか？など意外と知られていないことについて暴いていきたいと思います。
- 性別：女性
- 年齢：24歳
- 始めた理由：エッグスシングスはパンケーキで有名で私がパンケーキが大好きだったから
目次
エッグスシングスの仕事内容
エッグスシングスは他のカフェと同じような仕事内容なのか・・・具体的に話を聞いていきましょう！
仕事内容は？
- ライナー
- カトラリー
- パントリー
- バー
- ホール
- キッチン
って感じで珍しい名前になっているものが多いんだよね！具体的な仕事内容は下にまとめておくよ。
- ライナー・・・店外で待っているお客様の整列(特に休日は忙しい)
- カトラリー・・・使った食器を拭いたり片付け
- パントリー・・・最後の料理の盛り付け。どこのテーブルにどの料理を持っていくのかの指示
- バー・・・ドリンクを作る人
- ホール・・・接客、案内、注文取り、会計、テーブルの片付け
- キッチン・・・調理を中心に清掃や仕込みなどの準備まで
の全部で6つの仕事内容になっていて全部細かく仕事内容が別れているのが特徴です。
1時間でポジションを入れ替えることによって、
- 1つ1つのポジションを集中して働くことができる
- 他のポジションの苦労がわかるからこそ、連携できる
- 時間が経つのが早く感じる
という特徴があるそうです。
- ホールとライナーはいわゆる他のカフェでいうレジ・ホール
- カトラリー、パントリー、バー、キッチンが他のカフェでいうキッチン
っていうだけ！
ポジションの名前だけ聞くとちょっと不安になったり、難しそうと感じる人もいるかもしれませんがただ細かく仕事内容が別れていて聞きなれない英語っていうだけで仕事内容的には心配する必要はなさそうですね！
1日の仕事の流れ
実際に働いてみた感想は？
客としてエッグスシングスに行ったことがあるんですが、やっぱり東京、大阪、京都、福岡、名古屋、仙台といったいわゆる”都会”の場所に店を構えていることもあって他のカフェやチェーン店よりもお洒落です。
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平日と休日はどちらが忙しい？
エッグスシングスはインスタ映えをしたり、パンケーキが好きな多くの学生や家族が多く集まるのでどうしても休日の方が忙しいようです。
ライナーの仕事もあり店の外で並んでいる人も多くいるのが忙しさを象徴していますね！
一番忙しい時間帯は？
- 平日は主婦さん＋大学生
- 休日は家族＋学生
が中心で来客するそうでどちらも決まった時間帯で忙しくなるそうですよ！
残業はあった？
エッグスシングスの人間関係は？
エッグスシングスのバイト同士の関係性はどうなのか・・・詳しく聞いていきましょう！
バイトの人数は？
店舗にもよるかもしれませんが、他のカフェ(コメダ、タリーズ、スタバ)に比べても圧倒的にバイトの数は多いですね。
バイト中に会話はある？
連絡先の交換はあった？
バイト以外での交流は？
エッグスシングスのバイトは出会える？
エッグスシングスのバイト同士の恋愛事情について聞いていきます。
面接でどんなことを聞かれるの？
エッグスシングスのバイトを始めたいという人のために実際に面接を経験した人にどんな内容のことを聞かれるのかを聞いていきましょう。
- 今まで頑張った経験は？
- 志望動機は？
- 意気込みは？
って感じでシンプルな質問が多かった！私のところは応募人数が多くて集団面接だった！
店舗によって面接内容や形式が違うかもしれませんが、かなり他のバイトに比べて応募する人の数は多いそうです。
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