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【評判】エッグスシングスのバイト体験談:仕事内容から人間関係まで実際に働いていた生の声をご紹介

東京、大阪、福岡、名古屋・・・などなど全国でもいわゆる”都会”と呼ばれる場所に店を構えるオシャレなカフェ”エッグスンシングス”で実際に働いていた方にどんな仕事内容なのか?人間関係はどうなのか?出会いはあるのか?など意外と知られていないことについて暴いていきたいと思います。

たつや
たつや
約2年間エッグスシングスでバイトをしていたエグ美さんです!よろしく!
エグ美
エグ美
2年間働いていたからほぼ全ての良いところから悪いところまで把握しているよ。参考にしてね!
エグ美さんの基本情報
  • 性別:女性
  • 年齢:24歳
  • 始めた理由:エッグスシングスはパンケーキで有名で私がパンケーキが大好きだったから

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エッグスシングスの仕事内容

エッグスシングスは他のカフェと同じような仕事内容なのか・・・具体的に話を聞いていきましょう!

仕事内容は?

たつや
たつや
具体的にエッグスシングスってどんな仕事内容になっているの?
エグ美
エグ美
他のカフェと違ってポジション名が

  • ライナー
  • カトラリー
  • パントリー
  • バー
  • ホール
  • キッチン

って感じで珍しい名前になっているものが多いんだよね!具体的な仕事内容は下にまとめておくよ。

エッグスシングスの仕事内容
  • ライナー・・・店外で待っているお客様の整列(特に休日は忙しい)
  • カトラリー・・・使った食器を拭いたり片付け
  • パントリー・・・最後の料理の盛り付け。どこのテーブルにどの料理を持っていくのかの指示
  • バー・・・ドリンクを作る人
  • ホール・・・接客、案内、注文取り、会計、テーブルの片付け
  • キッチン・・・調理を中心に清掃や仕込みなどの準備まで

の全部で6つの仕事内容になっていて全部細かく仕事内容が別れているのが特徴です。

たつや
たつや
なんだかスタバに似ているね!1つ1つのポジションでやることは単純だけど他のポジションとの連携が大切になりそうだね
エグ美
エグ美
そうなんだよ。あとエッグスシングスは1時間ごとにポジションの入れ替えがあってみんなが1日で色々な仕事をする仕組みになっているよ!
たつや
たつや
スタバも同じ!2時間ごとにポジションを回していくんだけどエッグスシングスだと1時間になっているんだね。結構早い感じもするけど・・・どう?
エグ美
エグ美
1時間だとちょうどいいよ!

1時間でポジションを入れ替えることによって、

  • 1つ1つのポジションを集中して働くことができる
  • 他のポジションの苦労がわかるからこそ、連携できる
  • 時間が経つのが早く感じる

という特徴があるそうです。

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たつや
たつや
個人的に仕事内容がさ、複雑に感じるんだけど・・・大丈夫?
エグ美
エグ美
基本的にホールとキッチンを細かくした感じだから仕事内容はシンプルになっているよ。

  • ホールとライナーはいわゆる他のカフェでいうレジ・ホール
  • カトラリー、パントリー、バー、キッチンが他のカフェでいうキッチン

っていうだけ!

ポジションの名前だけ聞くとちょっと不安になったり、難しそうと感じる人もいるかもしれませんがただ細かく仕事内容が別れていて聞きなれない英語っていうだけで仕事内容的には心配する必要はなさそうですね!

1日の仕事の流れ

たつや
たつや
仕事の流れはどんな感じ?
エグ美
エグ美
上でいった6つのポジションを1時間ごとにグルグル回していく感じ!けど、キッチンとホールは別れていてホールの中で1時間ごとキッチンの中で1時間ごとにポジションを回していくよ
たつや
たつや
なるほどね。それに開店作業と閉店作業って感じ?
エグ美
エグ美
そうだね。開店作業と閉店作業は店舗によってちょっとやり方が変わるかもしれないけど、レジ作業とか掃除とか準備・・・まぁこれはシンプルな仕事になっているし始めてから覚えれば大丈夫!

実際に働いてみた感想は?

たつや
たつや
実際に働いてみてどんな印象だった?
エグ美
エグ美
やっぱり都会だったり高級な場所に店舗が多いから働いてみて”お洒落・明るい”っていう印象だった!

客としてエッグスシングスに行ったことがあるんですが、やっぱり東京、大阪、京都、福岡、名古屋、仙台といったいわゆる”都会”の場所に店を構えていることもあって他のカフェやチェーン店よりもお洒落です。

 

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平日と休日はどちらが忙しい?

たつや
たつや
平日と休日だったらどっちの方が忙しいの?
エグ美
エグ美
ぶっちゃけ立地的に人の多いところにあるから平日も休日も忙しいけど、休日の方が忙しいね!

エッグスシングスはインスタ映えをしたり、パンケーキが好きな多くの学生や家族が多く集まるのでどうしても休日の方が忙しいようです。

ライナーの仕事もあり店の外で並んでいる人も多くいるのが忙しさを象徴していますね!

一番忙しい時間帯は?

たつや
たつや
一番忙しい時間帯は何時くらいだった?
エグ美
エグ美
やっぱりパンケーキやトーストが人気だったから昼〜夕方にかけての時間帯が一番忙しかった
  • 平日は主婦さん+大学生
  • 休日は家族+学生

が中心で来客するそうでどちらも決まった時間帯で忙しくなるそうですよ!

残業はあった?

たつや
たつや
残票はあった?
エグ美
エグ美
ほとんどなかったよ!シフトに関してはかなりきっちりしているからね

エッグスシングスの人間関係は?

エッグスシングスのバイト同士の関係性はどうなのか・・・詳しく聞いていきましょう!

バイトの人数は?

たつや
たつや
バイトの人数は全部でどれくらいだった?
エグ美
エグ美
これは店舗によって多少の差があったりするんだけど私のところはだいたい40人くらいいたよ。どうしても来客が多くて忙しかったからバイトも多い!
たつや
たつや
じゃあ、一度に働く人数はどれくらい?
エグ美
エグ美
10〜15人くらいかな!結構多いよね。まぁポジションの数と来客する数が多いからね。

店舗にもよるかもしれませんが、他のカフェ(コメダタリーズスタバ)に比べても圧倒的にバイトの数は多いですね。

バイト中に会話はある?

たつや
たつや
バイト中に会話はあった?
エグ美
エグ美
忙しくてほとんど会話をする暇がなかったけど・・・仕事に関することは会話があった!会話というかインカムでやり取りする感じ
たつや
たつや
インカム?あのイヤホンにトランシーバーがついてる?
エグ美
エグ美
そうそう!バイトの人数が多くて忙しいからその場でやり取りができるようにインカムを使っていた!

連絡先の交換はあった?

たつや
たつや
連絡先の交換はあった?
エグ美
エグ美
普通にあったよ!

バイト以外での交流は?

たつや
たつや
バイト以外で遊ぶこととかあった?
エグ美
エグ美
ないない!だからどちらかという仕事仲間っていう感じだね

エッグスシングスのバイトは出会える?

エッグスシングスのバイト同士の恋愛事情について聞いていきます。

たつや
たつや
エッグスシングスのバイトの男女比ってどれくらい?
エグ美
エグ美
ん〜詳しくは分からないけど、ほとんど女性だったね。たまぁに男性バイトがいるって感じだったよ
たつや
たつや
バイト同士で付き合っている人は?
エグ美
エグ美
知っている範囲だと、いなかった!
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面接でどんなことを聞かれるの?

エッグスシングスのバイトを始めたいという人のために実際に面接を経験した人にどんな内容のことを聞かれるのかを聞いていきましょう。

たつや
たつや
面接ってどんなことを聞かれた?
エグ美
エグ美
  • 今まで頑張った経験は?
  • 志望動機は?
  • 意気込みは?

って感じでシンプルな質問が多かった!私のところは応募人数が多くて集団面接だった!

たつや
たつや
バイトの面接で集団で行うところってあるんだね!びっくり!

店舗によって面接内容や形式が違うかもしれませんが、かなり他のバイトに比べて応募する人の数は多いそうです。

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たつや
たつや
現役大学生がブラックバイトを経験して、より多くの人に理想的なバイトをして欲しいために立ち上げた働いていた生の声が分かるバイト専門メディア”バイト探し.com"運営者の"たつや"です。

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