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【評判】ドトールコーヒーショップのバイトの体験談:仕事内容から人間関係まで生の声をご紹介

ドトールコーヒーショップはカフェの中でもスタバの次に多い店舗数を誇る大人気カフェですが、バイトとしての評判はぶっちゃけ未知数となっています。

そこでドトールコーヒーで実際に働いていた人の体験談をもとにどんなバイトなのかご紹介していきます。

たつや
たつや
約3年間働いていたドト子さんと6ヶ月働いていたドト男です!今日はたくさんドトールのバイト事情について聞いていこうと思います
ドト子
ドト子
3年以上ドトールで働いていて店長候補をしていたから、他のバイトよりもドトールのバイトに詳しい自信はあるよ!笑 ぜひ参考にしてね
ドト男
ドト男
半年間ほどフリーターをしながらドトールのバイトをしていたよ。時間帯責任者&男性は比較的少ないから参考になるはず!
ドト子さんの基本情報
  • 性別:女
  • 働いていた期間:3年少々
  • 始めた理由:高校生のときにカフェで働きたかったから
ドト男さんの基本情報
  • 性別:男
  • 働いていた期間:6ヶ月
  • 始めた理由:生活費を稼ぐため

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ドトールコーヒーの仕事内容

ドトールコーヒーのバイトはどんな仕事内容をするのか具体的にご紹介していきます。

仕事内容

たつや
たつや
ドトールコーヒーのバイトの仕事内容ってどんなことをするの?
ドト子
ドト子
働く役割(ポジション)はかなりシンプルになっていて、

  • キャッシャー
  • ドリンク
  • フード
  • ウォッシャー
  • 試飲(店舗による)

の5つに分かれているよ。具体的な仕事内容は下にまとめておくね!

ポジション別仕事内容
  • キャッシャー(レジ)・・・会計、注文取り、接客、コーヒー豆や器具の販売
  • ドリンク・・・コーヒーからラテ、ティーのようなシンプルなドリンク作成が中心。ホットドリンクとアイスドリンクの2つに分けることができます
  • フード・・・サンドウィッチやトースト、ケーキなどの調理
  • ウォッシャー・・・皿洗い、テーブル拭き、ゴミ拾いなど
  • 試飲・・・店舗によってあるところとないところがある。店頭に立って新商品のドリンクなどを試飲してもらう。
ドト男
ドト男
ちなみに客が比較的少ない店舗だとドリンクとフードを1つのポジションとして働くところもあるよ

ドトールコーヒーショップのバイトはだいたいこんな感じの仕事内容になっています。

女性は特にバイトを始めるとキャッシャーから勉強していくことが多いです。

オーダーをドリンクやキッチンに正確に伝えていくことが大切な仕事になるんですが・・・

  1. ドリンク
  2. フード
  3. レジ前の商品

という流れで注文を処理していきます。

ドト子
ドト子
これは入ってからまたしっかり教えてもらうけど、ちょこっと頭に入れておくといいかも

ドリンクのポジションは比較的簡単なポジションになる(スタバのように作る工程が少ないため)ので、レジでテイクアウトの袋を出してあげたり、フードのポジションのサポートをしたりします。いわばレジとフードの間のポジションでどちらのお手伝いもしてあげるポジションです。

ドリンクのポジションは規定されている量をマニュアル通りに従いドリンクを作っていくそうですが、慣れてくると感覚でできるようになるのでどんどん仕事がスムーズになって他のポジションを手伝う”余裕”が生まれてくるそうです。

一日のバイトの流れ

たつや
たつや
ドトールコーヒーショップのバイトの1日の流れはどんな感じになっているの?
ドト男
ドト男
僕は開店から昼頃まで勤務していたんだけど、一日の流れとしては下のように3つだよ
ドトールの1日
  1. 開店作業・・・納品された材料を冷蔵庫に入れたり使うコーヒーマシンなどの立てあげを行いつつ、朝メニューの仕込みを行う。ある程度開店時間が近づいてきたら軽い清掃や店頭の垂れ幕等を出して開店
  2. 営業・・・先ほど紹介した5つのポジションに別れて作業
  3. 閉店作業・・・閉店時間に近づいたら片付けの準備を始めたり、トイレ掃除などの清掃を始めます。閉店したあとはレジ締めやマシンの電源を落として閉店
たつや
たつや
ドト子さんのところもこんな感じだった?
ドト子
ドト子
うん!ほぼほぼ同じ!

朝の開店作業は1~2ヶ月に1度だけ空調の取り付け作業があります。

実際に働いた感想

たつや
たつや
実際に働いてみてどんな印象?感想は?
ドト子
ドト子
色々な店で働いているけど、店舗によって雰囲気とか客層も全然違ったよ。けど、共通すれば色々なポジションで働くのが慣れてくるとだし楽しいよ!
ドト男
ドト男
バイトは学生が中心で性格が悪い人もいなかったし仲が良かったからいい雰囲気で働くことができたよ

シンプルなカフェのバイトといった感じですね。全国で2番目に多いカフェ(1位はスタバ)になっているので直営店だったりフランチャイズ店で雰囲気や客層なども変わってくるそうですが、バイトはほとんどが学生でみんなフレンドリーで誰でもすぐに仲良くなることができるのが魅力的です。

いい意味で上下関係がほとんどなく接することができるので友達や出会いが欲しい人や楽しいコミュニティに入りたい人にとっても最高の職場になっていますよ!

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平日と休日で忙しさの違いはある?

たつや
たつや
平日と休日で忙しさって変わる?
ドト子
ドト子
変わる!場所にもよるけど全体的にみたら休日の方が混むかな
ドト男
ドト男
平日は8~10時にサラリーマンやOLが多くて休日は10時くらいから家族連れ、学生が多いよ

この忙しさも店舗の場所によって多少差は出てきますが、

  • ドトール単体店舗・・・休日の方が忙しい
  • 駅近や駅構内、オフィス街にある店舗・・・平日の方が忙しい
  • デパートの中にある店舗・・・休日の方が忙しい

という違いがあるそうなので、もしもバイトを応募しようと思っている場所があるならどんな場所なのかで平日と休日どちらが忙しいのか参考にしてください。

一番忙しい時間帯は?

たつや
たつや
1日で一番忙しい時間帯は何時くらい?
ドト子
ドト子
平日も休日も忙しいのはオープンしてすぐの時間帯と昼頃のランチの時間が一番忙しいよ
ドト男
ドト男
僕のところもそう!体感的には平日はオープンしてすぐでキュ実は10時ごろから忙しくなる感じ

残業は?

たつや
たつや
残業ってあった?
ドト子
ドト子
ほとんどないけど閉店作業のときレジ金が合わなかったり機械が故障とか特別なハプニングがないとシフト時間通り帰れるよ
ドト男
ドト男
僕は昼までだったんだけど、ランチのときに誰かが休んだり人手不足になっていない限りは残業はないよ

ドトールコーヒーショップのバイトの人間関係は?

ドトールコーヒーショップのバイト同士の人間関係について詳しく聞いていきましょう!

バイトの人数は?

たつや
たつや
バイトの人数はどれくらいいた?
ドト子
ドト子
20人くらいいた!
ドト男
ドト男
15人くらいだったよ

ドトールコーヒーショップのバイトは他のカフェよりも学生が多く、テスト期間が被ることが多くて休みを取る人が多かったのでしっかり対応できるように小さな店舗でもしっかり10人以上のバイトがいるそうです!

たつや
たつや
1度に働く人数はどれくらいなの?
ドト子
ドト子
だいたい1つのポジション1人だから・・・4人くらいかな。時間帯や店舗によっても変わるけど4人前後って覚えておくと大丈夫!

バイト中に会話はある?

たつや
たつや
バイト中に話したりする?
ドト子
ドト子
めちゃくちゃ忙しいときとか注文が大量にあるとき以外は普通に会話はあった!他のカフェと違うかもしれないけどお客さんとの会話が特に多かったよ
ドト男
ドト男
朝って結構来る客は常連で決まっているから顔見知りになったりすることが多いんだよね。だから、会話も自然と増えていくって感じ

ドトールのバイトは他のバイトと違って私語はあんまり禁止されていないそうなので、客や店員と楽しく会話をしながら働くことができるそうです。

あんまりマニュアル通りで会話ができないバイトに比べると自由度が高くていいかもしれませんね!

連絡先の交換は?

たつや
たつや
連絡先の交換はあった?
ドト子
ドト子
店舗全体のグループラインがあったから、誰とでも連絡できる状態だった!
ドト男
ドト男
緊急用の連絡をしたり遊びとかの連絡もできるように僕もあった

バイト外交流はある?

たつや
たつや
勤務外交流ってあった?
ドト子
ドト子
特に年齢が近いバイトの人とはしょっちゅう食事にいったり飲みにいったりしていたよ
ドト男
ドト男
強制的な交流はないから安心だった!僕の場合は昼までの仕事だったし掛け持ちしていたからあんまりなかった出来なかったけど・・・

ドトールコーヒーショップのバイトは出会える?

ドトールの恋愛事情・・・気になる人も多いのではないでしょうか?聞いていきましょう!

たつや
たつや
バイトの男女比ってどれくらいだった?
ドト子
ドト子
男女比は3:7くらいで女性が多いかな。
ドト男
ドト男
僕のところは4:6くらいだったよ!

ドトールコーヒーショップのバイトの男女比は基本的に女性が多いです。

たつや
たつや
カップルはどれくらいいた?
ドト子
ドト子
いつも1~3組はいたって感じ!やっぱりみんな仲がいいから自然と出会いも多くなるよね
ドト男
ドト男
たしかに1組は必ずいるって感じだったね

ドトールコーヒーショップは他のバイトに比べても出会いが多いバイトになっていますね。スタバと同じくらいです!

もしも仕事だけでなく人間関係や出会いをバイト選びの基準に少しでもしている人にとったら最高ではないですね。

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面接でどんなことを聞かれるの?

もしもドトールに応募をしようと思っている人はぜひ参考にしてください!

たつや
たつや
バイトの面接では、どんなことを聞かれるの?
ドト子
ドト子
仕事に関することが中心で志望理由とかはあんまり聞かれなかった!

  • 休日勤務は可能か?(年中無休はほぼ100%聞かれる)
  • 働きたいポジションはあるか?
  • 接客はできるか?

私の場合はこの3つを中心に聞かれたよ。

ドトールコーヒーショップのバイトの面接に挑むときは

  1. シフト時間の確認
  2. どんなポジションで働きたいのかを確認(レジ、ドリンク、フード)
  3. 軽い志望動機を考えておく

この3つを頭の中にしっかり入れておくだけで、採用率はかなり上がりそうです!

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たつや
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現役大学生がブラックバイトを経験して、より多くの人に理想的なバイトをして欲しいために立ち上げた働いていた生の声が分かるバイト専門メディア”バイト探し.com"運営者の"たつや"です。

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