九州を中心にチェーン展開をする”どんどん亭“で実際にバイトをしていた人の仕事内容や人間関係、恋愛事情などの生の声をご紹介していきます。
- 性別：女性
- 年齢：19歳
- 始めた理由：知り合いが働いていたから
- 勤務期間：約1年間/現役
目次
どんどん亭の仕事内容
どんどん亭のバイトの仕事に関することを詳しく聞いていきましょう。
仕事内容
具体的には、
ホール
- お客様の出迎え
- 案内
- お冷の提供
- オーダー取り
- 商品提供：出来上がったメニューをキッチンから受け取り提供
- バッシング：退店したお客様の席の片付け
- 会計
- ドリンバーの補充、アルコール作成
キッチン
- オーダーが入り次第メニューを作る
- 皿洗い
宅配(ある店舗だけ)
- お好み焼きを家まで届ける
- 注文のない時間はホールorキッチンで勤務
- 焼きそば：キッチンで焼く
- お好み焼き・もんじゃ：お客様がご希望するときのみキッチンで作るが基本はお客様自身で焼く
どんどん亭はお好み屋として有名ですが、店員が焼くのではなくお客様がセルフで焼いて”作る楽しさ”も味わうのが売りなので・・・店員は器に材料を盛り付けて提供するのが仕事になります。
ただお好み焼きの作り方がよく分からなかったり疑問があるお客様も多くいるので、ホールの人は接客の量が他の飲食店に比べて多くなります。
黙々と働きたい人よりは楽しくみんなでコミュニケーションをとりながら働きたい人におすすめできる仕事内容になっていますね！
一日のバイトの流れ
- 開店作業：ホール(ドリンクバーのスイッチを入れる、炊飯器のスイッチを入れる、アイスクリームの機械のスイッチを入れる、ソースを前席に配置、鉄板．テーブル.ソファーを拭く、モップがけ、前日に使ったダスターを洗濯し干す、レジの立ち上げ)・キッチン(冷蔵庫にある食材を出す、ある程度具材を切っておく、鉄板を温める)
- 開店
- 営業：ホールとキッチンに分かれて勤務
- 閉店
- 閉店作業：ホール(座敷を拭いて掃除、ソースを集めて冷蔵庫へ、ほうきでホール全体をはく、トイレ掃除、レジ締め)・キッチン(具材を全て冷蔵庫へ、鉄板を拭く、皿洗い)
といった流れで一日の作業をしていきます。
お好み焼きやもんじゃを自分自身で作るので・・・どうしても床にたくさんこぼしてしまうので閉店作業での清掃は必須です。
実際に働いた感想は？
今も現役としてバイトを続けている理由としては、バイト仲間に恵まれているからです。
平日と休日はどっちが忙しい？
自分でお好み焼きを作るのが好きな子供がとても多く、家族が休日に増えるのでその分忙しくなります。
一日で一番忙しい時間帯は？
食べ放題メニューが人気(100分間)なので、いつも同じ時間帯が忙しくなります。
残業はある？
シフトのルールは？
どんどん亭の人間関係は？
どんどん亭のバイト同士の人間関係について聞いていきましょう。
バイトの人数は？
バイトの年齢層は？
店舗にもよりますが、高校生に人気が高いバイトで同級生同士と働いている人も多くいます。
バイト中に会話はある？
LINEなどの連絡先の交換はある？
バイト外交流はある？
バイト仲間同士はとっても仲が良いですが、プライベートでの関わりはないそうです。
自分の時間を大切にしたい人でも人間関係に悩むことなく働くことができるので掛け持ちをしている人にもおすすめです！
どんどん亭のバイトは出会える？
どんどん亭のバイトは出会えるのか・・・本当にみなさんが知りたいことについて聞いていきましょう。
みかこさんの店舗の場合はどうしても男女比のバランスが悪いので出会いは少なくなっていますが、LINEの交換だったりバイト中の会話があるので仲良くなるきっかけはたくさんありますよ。
面接で聞かれることは？
実際にどんどん亭でバイトをしようと考えている人は、ぜひ参考にしてください。
面接に挑むにあたっての準備としては、
- 志望動機：なんでどんどん亭を選んだのか？
- シフトの確認：週にどれくらい入れるのか？
をしっかりと準備しておくことが面接に挑むにあたって必要になります。
引用：どんどん亭公式サイトより
を参考にして、
お好み焼きの味だけを提供するのではなくみんなで作る楽しみも味わえるどんどん亭は、とてもアットホームで自分にあった雰囲気でした。
お客様の笑顔に包まれた空間で働けると思い志望しました。
ぜひ参考にしてください。
髪色やピアス、ネイルにルールはある？
まかないはある？
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