セルフうどん屋さんとして人気が高い”どんどん庵”で実際にバイトをしていた人の仕事内容や人間関係、恋愛事情などの生の声をご紹介していきます。
- 性別：女性
- 年齢：30歳
- 始めた理由：家から近いのと自分で好きなように使えるお金が欲しかったから
- 勤務期間：4年間/月に22日、23日勤務
目次
どんどん庵の仕事内容
どんどん庵のバイトの仕事に関することを詳しく聞いていきましょう。
仕事内容
どんどん庵はあんまり仕事のポジションが分かれているといった感じはなく
レジ
- 接客
- 会計
- セルフでとった商品別でパネル入力
- おにぎりや丼物を作る
フライヤー(揚げ物)
- 揚げ物を作る
- 商品陳列
洗い場
- 食器やコップを洗う
麺類茹でる担当
- つゆの準備
- 麺類の準備
- 仕込み
と4つに分かれて仕事をしていきます。特にポジション名は詳しく決まっている訳ではないんですが・・・他の飲食店に比べてセルフなので”準備する”ことが多くなります。
逆に言えば時間との戦いといった感じではなくただひたすら足りなくなった商品(おにぎりや揚げ物、うどんなど)を補充していくイメージです！
一日のバイトの流れ
- オープン前：うどん、揚げ物、おにぎり、いなり作り、薬味の準備、つゆを準備して陳列、店内掃除
- オープン
- 営業：オープンしたら入店したお客様に注文を聞いてうどんなら陳列された物を取っていただいてお客様で湯がいていただく、他のものなら出来上がり次第レジから出す。レジに来たらお会計し、つゆ、ネギを入れていただき席で食べていただく。
- 閉店
- 閉店後：うどんを湯がく機械の清掃や店内の掃除、片付け、ゴミ捨て、残った商品の処分、薬味置く場所の清掃、レジ締めなど基本的な作業をして終了
といった流れで一日が進んでいきます。
ちょっと営業スタイルや接客が他の飲食店と変わるので、違和感があるかもしれませんが・・・一度客としていったことのある人ならスムーズにバイトをすることができると思います。
実際に働いた感想は？
うど子さんはトータルで4年間も働いているので、いろいろな人間関係を見てきたそうですが・・・まぁいいときもあれば悪い時もあるといった感じで”普通”の職場環境だったそうです。
平日と休日はどっちが忙しい？
一日で一番忙しい時間帯は？
扱うのがうどんということもあってディナーの時間帯よりはランチの時間帯の方が全体的に混んでいます。
残業はある？
シフトのルールは？
どんどん庵の人間関係は？
どんどん庵のバイト同士の人間関係について聞いていきましょう。
バイトの人数は？
バイトの年齢層は？
バイト中に会話はある？
バイト中に会話はある？
LINEなどの連絡先の交換はある？
バイト外交流はある？
他のバイトと同じように仲がいい人とは遊んで、あんまり絡まない人とは遊ぶことも少ないって感じですね。ただバイトの数は少ないようですが・・・店舗によるということなので、気になる人は一度お客様として店に行って確認するのがおすすめです。
どんどん庵のバイトは出会える？
どんどん庵のバイトは出会えるのか・・・本当にみなさんが知りたいことについて聞いていきましょう。
という感じでバイトの人数に比べるとかなり出会いが多い気がしました。
男女比のバランスは悪いですが・・・あんまりバイト中に会話がない分恋愛感情が働く気持ちも分からなくないです！
面接で聞かれることは？
実際にでバイトをしようと考えている人は、ぜひ参考にしてください。
面接に向けた準備としては、
- 志望動機：なんでどんどん庵を選んだのか？
- シフトの確認：週にどれくらい出れるのか？を確認
- 今までのバイトの経験を振り返る：今までどんな職種のバイトを経験したことがあるのかを具体的に振り返る
の3つをしっかりとしておくことが大切になります。
髪色やピアス、ネイルにルールはある？
まかないはあった？
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