東海地方を中心に関東まで100店舗以上チェーン展開をしているステーキ系ファミリーレストランの”ブロンコビリー”で実際にバイトをしていた人の仕事内容や人間関係、恋愛事情の生の声をご紹介していきます。
- 性別：男性
- 年齢：23歳
- 始めた理由：家の近くにあったから
- 勤務期間:23歳
目次
ブロンコビリーの仕事内容は？
ブロンコビリーのバイトの仕事に関することをまずは聞いていきましょう。
仕事内容
具体的な仕事内容としては、
ホールスタッフ
- 案内
- 注文取り
- 料理・ドリンクの提供
- ドリンクバーやサラダバーの残量確認
- 会計
- 退店したお客様のテーブルの片付け
キッチンスタッフ
- 調理(主にステーキやハンバーグを焼く作業)
- サラダバーのサラダカットや調味料と混ぜる作業
- お肉の盛り付け
- 皿洗い・コップ洗い
- 仕込み(お肉やサラダの準備)
- キッチン周りの清掃
といった仕事をしていきます。
こう見ると・・・全国チェーンしているステーキファミリーレストランであるビッグボーイと仕事内容的にはほぼほぼ・・・いや、全く一緒と言っても過言ではない内容になっています。
というほど、メニューに関してはほとんどステーキとハンバーグ＋サラダバーになっているので同じような商品をキッチンはひたすら作り、ホールは他のファミレスと同じように接客していくといった流れになっています。
一日のバイトの流れ
- 出勤
- 着替えや消毒：飲食を扱うので出勤するとまずは手を洗って消毒
- 作業範囲チェック：どんな作業をするのか確認
- キッチンやホールに分かれて仕事
- シフト終了
- 退勤
といった流れで一日のバイトをしていきます。
オープンやラストまで勤務する人は・・・
- 開店作業：レジ開けや清掃、仕込みなど
- 閉店作業：レジ締め、売り上げ確認、清掃
といった基本的な作業がプラスしてあります。
営業時間は店舗にもよりますが・・・大体11時〜23時になります。
実際に働いた感想は？
仕事はキツイけど仲間が楽しいから乗り越えることができる・・・そんな雰囲気のバイトになっていますね！
学校やサークルがつまらないからバイトで仲間を作りたい人にもおすすめできるほど”楽しさ”を感じる職場になっていますよ。
平日と休日はどっちが忙しい？
他のファミレスでもそうですが・・・ステーキ系のファミレスは特に休日の方が忙しくなります。
- 平日：学生やサラリーマン同士などのお客様
- 休日：家族連れなどお客様1組あたりの人数が多い
といった感じで倍以上忙しくなります。
一日の中で一番忙しい時間帯は？
これを聞いたときは・・・ぶっちゃけ意外でしたね。
というのも、どこのファミレスも基本は休日のディナーの時間帯が混むんですがブロンコビリーの場合は休日のランチが一番混む時間帯になっています！
残業はある？
ブロンコビリーの人間関係は？
ブロンコビリーのバイト同士の人間関係について聞いていきましょう。
バイトの人数は？
といった感じで・・・かなりシフトにも余裕があり、バイトの人数が多いバイトになっています。
スシローやくら寿司などの回転寿司チェーン店には勝てないものの仲間や出会いがたくさんありますよ！
バイト中に会話はある？
LINEなどの連絡先の交換はある？
バイト外交流はある？
バイトの人数やバイト中の雰囲気とは違って、あんまりバイト以外で遊ぶことやイベントをすることは少なくなっているようです。
月に1度あるかないかくらいなので・・・もしも自分の時間を大切にしたい人は断ればしっかりプライベートな時間を確保することができますよ。
ブロンコビリーのバイトは出会える？
ブロンコビリーのバイトは出会えるのか・・・みなさんが本当に知りたいことについて聞いていきましょう。
といった感じでバイトの中でも比較的出会いやすいバイトに分類されますね。
男女比のバランスだったりグループLINEがあるので、行動次第ではいくらでも仲間と仲良くなれますし付き合うこともできますよ！
面接でどんなことを聞かれるの？
実際にブロンコビリーで働こうと考えている人はぜひ参考にしてください！
ビリ男さんが面接で聞かれたこととしては、
- なんでこのお店を志望したのか？
- 特技や趣味は？
- 通える曜日は？
- 週に何日出られるか？
の4つです！
面接に挑むにあたって準備としては
- 志望動機を考える：なんでブロンコビリーなのか？
- 自己PRを考える：今までどんなことをやってきたのか？長所や短所は何か？
- シフトの確認：週どれくらい入れるか？休日は出れるか？
の3つをしっかりと準備しておきましょう。
志望動機に関しては・・・
我々の考える「日本一」のステーキハウスは、「日本」にないステーキハウスです。
どこの街に出店してもお客様からそう認めていただけるように、商品・サービス全てにおいて「日本一」を目指してまいります。引用：ブロンコビリー公式サイトより
”他にはない商品やサービス”がテーマになっているので、他のステーキ屋さんとの違いに惚れたことを志望動機にするのが個人的にはおすすめです！
髪色、ピアス、ネイルのルールはあった？
中にはほんのり髪色を茶髪にしている人もいましたが・・・ほぼほぼ黒髮と考えといた方がいいですよ！
まかないはある？
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